アップルパイです。600yen。

甘みが少なく、酸味強めの紅玉りんごを大胆半割りのままたっぷりバターで
ソテー、シナモンからめ〜包み〜焼き〜
土台のパイはどちらかというとタルト寄り。上のパイはサクパリ。
そう、２種類のパイ生地で作っちゃいました。
だいぶ甘さ控えめに仕上がっております。1台にりんご６個。詰まってます。
温めてお出しします。アイス付きます。多分この1台限定です。多分。。。



断面〜

「きなことあずきのミルクレープ」

きな粉の生クリームと小豆の生クリームを交互に重ねました〜
黒蜜かかってます〜和です〜500yenです〜

初登場。オレンジチーズケーキ。
土台のクッキーにも生地にもオレンジの皮のすりおろし入り、
生地には絞り汁も。。。とっても爽やかチーズケーキです。

試しに作ってみたのですが今夏の定番にしよっかな〜なんて思ってます。

最近、勝手にチーズケーキ祭り開催中！
定番のオレオチーズケーキから季節限定ストロベリーチーズケーキ、
N,Yチーズケーキにオレンジチーズケーキ。全て500yen。

チーズケーキ好きさんいかが〜？

本日発送のシフォンケーキ。以前、注文販売をやっていた時からのお客様。
お子さんの成人式のお祝いのお返しということでした。今の時代、いろいろなお取り寄せが
あるなかで私のシフォンを選んでくれた事、本当に嬉しかったです。
１回の発送では過去最多の19台。オーブンに入ってるだけの時間、9時間半。
そこから冷めたら型からはずし、袋に入れ、箱につめる。
正直大変でしたが、それ以上に本当に感謝です。
わたし、やっぱりケーキ焼きが好きです。









昨夜、ご来店いただいたお客様、すいませんでした。
またのご来店お待ちしております。

１度も登場したことなかった、、、ベーシックなチーズケーキ。
今回のは湯煎焼きのN,Yタイプ。クリームチーズをかなりふんだんに使ってます。
チーズ好きさんにはたまらない！ワインとかにも合うと思いますよ〜

ケーキの大量受注及び発送準備につき、誠に勝手ながら
夜の営業をお休みさせていただきます。
よって17:30ラストオーダー、18:00クローズとなります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

明けました。おめでとうございます。
2009年、人と人との出会い、つながりに恵まれました。
新年早々、素敵な出会いやうれしい事ありました。
2010年、より良い年になるよう日々楽しく、精進していこうと思います。
よろしくお願いいたします。

Takiko's sweets　　瀧　可澄

12/28(月)〜31日(木)　　12:00〜18:00営業(L,O17:30)
1/1(金)　　　　　　　　　　 お休み
1/2(土)〜1/5(火)　　　　 12:00〜18:00営業(L,O17:30)

以降は通常営業となります。
尚、2010年より夜21:30ラストオーダー、22:00クローズとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。


いや〜無事？クリスマス終わりました。お買い上げいただいたお客様、
誠にありがとうございました。2009年もあと4日か〜早いです。早すぎです。
こないだ年明けたと思いきや、また年明けちゃいます。
今年5月にオープンし、めまぐるしい日々でしたが皆々様のおかげで
楽しい日々を過ごせました。お客様やまわりの方々に支えられ、助けられ、
思い出深い1年でした。私は幸せものです。本当にありがとうございます。
2010年も私の作るスイーツやご飯でお客様の胃袋を満たしたい！
これからもよろしくお願いいたします。
では、よいお年を〜

Takiko's Sweets　　瀧　可澄

本日のバースデーケーキ。黒猫です。
オレオチーズケーキです。

『HAPPY BIRTHDAY』のクッキープレートは魚形です。
喜んでくっれるかな〜

やります。2009年はチョコレートチーズケーキ。
チョコとチーズの絶妙なバランスの濃厚ケーキ。生クリームなどのデコレーションはいたしませんが満足していただけると思います。他ではないX'mas cakeいかがですか〜？

23日（水）〜25日（金）３日間のみの受け渡しとさせていただきます。
各日10台限定。ご予約は21日（月）までとさせていただきます。
お電話、または店頭までどうぞ。

4号(12cm)    2100yen
5号(15cm)    3600yen
6号(18cm)    4600yen


Takiko's Sweets　　04-7151-0840