LOVE CHIBA
ラブ千葉スタッフブログ

先日は千葉にあるゲストハウスウェディグ"セントグレースヴィラ"  に 併設しているレストラン、"リストランテマンジャーレ"へ。ディナーを楽しんできました。
メニュー詳細はこちら

まずは、旬のカツオと筍を使用した前菜。テーブルに出された瞬間『わぁ』という声が。一品目からワインがすすんでしまいそうですね。

続いてはパスタ。

桜海老のペペロンチーノ。紫蘇の風味がとても良かったです。量もちょうどいい。

そして、私のお気に入りなのがこちら。鰆のソテー。グリーンオリーブのソースが淡白な鰆の味を上手に引き立てていました。

そして、牛フィレとフォアグラ。
前菜からしっかりと食べているのに、食べられるものですね。フィレなのも良かった。

ドルチェは数種類から選ぶことが出来ますが、シェフのオススメに。
コーヒーのアイスにナッツがとても味わい深く大満足です。

旬の食材を楽しめながらのコース料理。マンジャーレならでは。
スタッフの気遣いは気取り過ぎず、ゆったりとした店内で記念日などいろんなシチュエーションで楽しめます。

私、インドカレーが好きなんです。

暑い夏には特に食べたくなります。

昔、会社に所属していた時に、

週２〜３回通ったお店があるんです。

ルンビニというお店です。

ここはカレーもナンもライスも食べ放題。

先日、美容室のFaB千葉店でおしゃれ染め（白髪染め）をした後、行ってきました。

3種のカレーが楽しめます。

私の大好きなエッグカレーでした。嬉しい。

あとは、チキンとお豆。

生の玉ねぎの付け合わせは、生の玉ねぎがとても刺激的なのですが病みつきになります。

玉ねぎは血液をサラサラにする効果があるそうですが

私の血液がドロドロなのかもしれません。

なので、体が欲している。そんな感じでしょうか。

いつもはこれにラッシーですが、

暑かったのと、インドのビールに興味があり、お酒を注文。

ここでお酒を飲むの、初めてでした。

何度も通っているのに。

あれ、飲むの？と意外な表情のお店の方。

アルコール度数、高いよ。というので

え？どの位？と聞くと６％でした。

GOD FATHERというビール。

早速、飲んでみると、

あっ、美味しい！とても飲みやすい。

そして、口に残る微かな甘み。

カレーとの相性はもちろんいいです。

頼んでみて良かった。

いつもの味に、いつものスタッフの方々。

あ〜〜、やっぱり夏はカレー。最高。

ちなみに、カレーのスパイスは記憶力にいいらしいです。

記憶力が衰える日々。

だから、余計にカレーを欲しいているのかも。

写真は千葉のモノレール栄町駅脇の桜です。

見頃ですね。

千葉県内各地で桜まつりなどが開催されています。

さて、今回はこちらのお店へ。千葉県産の食材を使用し、その魅力を積極的にPRしている飲食店を対象にした「Chef's CHIBA（シェフズチバ）」に選ばれた千寿恵さん。

選ばれた内容の通り、千葉の郷土料理や千葉県の食材が存分に楽しめるお店です。

今は予約制になっているそうなので、是非予約を取ってください。

さて、4月はこちらのコースです。初ガツオとタケノコが楽しめる内容に。

太巻きも綺麗ですね。

そして、奥にあるのが前菜３品。ながらみに春のお野菜など。

こちらは若竹汁。ホッとする優しい味わい。そう言えは、タケノコ掘りも開催されるころ。春って、おいしいもの色々ありますね。

こちらは、海苔あんかけ豆腐茶碗蒸しです。千葉県は海苔の消費がとても高いんですよね。

そして、初ガツオと酒盗和え。勝浦はカツオの水揚げが関東一だそうです。そういえば、勝浦で食べた初カツオの丼ぶり、と〜っても美味しかったのを思い出しました。

その後、料理はタケノコと鶏肉のグラタンと続きます。

こちらは追加のアジのなめろう。

千葉県の郷土料理を代表選手！日本酒にもピッタリです。

そして、〆の手打ち田舎蕎麦。スルスル〜っと入っていきます。お蕎麦って、いいですよね。大好きです。

千葉に生まれ住んでいながら、郷土料理って我が家では日常の食卓にはなかなか並びませんでした。

なので、「へぇ〜」なんて思いながら食べることもしばしば。でも、せっかく住んでいるのであれば、千葉県の料理に食材を楽しみたいものです。

千葉駅から今回は千葉公園までトコトコと歩いて散策。

こちらは焼き菓子のお店"sachiage"さん。おしゃれな外観。

また、昔からのお店もあり、わたし的にはとてもきになる外観だったりします。笑

そして、本日は京あかりさんへ。千葉公園からすぐにあります。

カウンターのほか、奥にはお座敷も。

新鮮な鮮魚の海鮮丼。関サバなども入り豪華！！

上記の内容に、こちらの甘味とコーヒーがついて1300円に。このほか、鯛めしに、鯛茶漬けなどもありました。

お腹が満足したところで、千葉公園へ。

池の周りの桜。あと少し経ったらまた違った景色なんだろうな。

現在はこんな感じですが、公園って緑も多く開放的なため気持ちがいいですね。

そして、椿森コナムへコーヒーを飲みに。

オーガニックコーヒーでほっと一息。

 なんだか、トムソーヤになった気分にさせられる空間。

小さな子供を連れたママから、年配の方まで様々。ちょっとしたこんな場所が増えるといいなぁ、って思いました。

そして帰り道は京あかりさんの近所にあるお肉屋さんへ。「和牛には力を入れています！」というだけあり、どれもおいしそうなお肉がなんだかお手頃価格で魅力的。写真はないですがおすすめです！

天気のいい日にぶらり。是非♪

本日、Beer o'clock の新メニューの撮影依頼があり行ってきました。アラカルトの他、コースの写真などいろいろ。

フード更新しましたこちら→https://lovechiba.jp/beeroclock/menu

撮影の仕事が終わった後、ちょっと一杯。

まずは佐倉のロコビアさんの"レッドシャムロック"。千葉で造られているクラフトビールです。

千葉県内で造られているってだけで、とても興味深いですよねよね。

お店の方と会話をしながらの一杯。

毎日１０タップが用意され、いろんな味が楽しめます。

そして、次はネーミングが気になった一杯"箕面ビール　ボスざるIPA"。

ボ、ボスざる（笑）

面白みのあるネーミング。そんな黒ビールを楽しみながら混み合う店内でつかの間の休息を楽しみました。