クリスマスディナーのご紹介
先日、メディア向けに株式会社ベストブライダルが運営する「リストランテマンジャーレ」で、クリスマスディナーの試食会が開催されました。
場所はお台場。ゆりかもめの「台場駅」からスグなので便利。
店内から眺める夜景はこんな感じです。
さて、リストランテマンジャーレの2015年のクリスマスは “Jewel Christmas” です。12月23日~25日の期間限定メニュー。
贅沢な素材を使用した品々。どれもクリスマスの夜にふさわしい内容に。
テーブルセッティングも素敵でした。
まずはドンペリで乾杯です。こちらはコースについているんです。嬉しいですね。
アンティパストは北海道雲丹とキャビア エビのコンソメジュレです。
「よくかき混ぜてお楽しみ下さい」と言われ、その通りに。一口入れると、ふわっと広がる味わい。
続いて、
アンティパストはふぉあぐらのテリーヌオペラ仕立て。
甘くした無花果とよく合います。
写真はクリスマスカクテル。イチゴの風味で飲みやすい。(各900円)
そして、パスタは鮑ウインターリーフ フェットチーネに、ぺシェは北海あんこうのフリカッセア 北海道釧路地区生乳と続きます。
カルネは低温調理国産牛ロース カラマタオリーブ。
濃厚な味わいが楽しめます。
そしてドルチェ。
マンジャリのブッシュド・ノエル ベリーのクリスタル プラリネソルベです。
どれも美味しく、贅沢な夜にはピッタリな内容に。こちらの内容で15000円(消費税込・別途サービス料12%)となっております。ご予定のある方は、是非早めのご予約を♪ もちろん、千葉のリストランテマンジャーレでもお楽しみいただけます。
◉リストランテマンジャーレ
千葉市中央区新町24-1
043-379-8341