歓迎会や忘新年会など季節に応じた内容で、そのお店にあった打ち出し方を一緒に考えます。今回、西千葉の隠れ家的お店Soleにて、夏休み前のママたちに嬉しいコースを提案し商品化いたしました。

・住宅街。マンションも新しく立ち並び若い家族も増えた。

・近隣に付属幼稚園なども多い

・通常のランチ利用金額

・最近のメディアにとりあげられる話題の料理など

上記の背景を考慮し値段や料理内容など決めて打ち出します。この時期、夜の集客が特に落ちる時期なので、ランチの単価を上げた集客が必須になってきます。

お店の販促にお悩みの方、是非お気軽にご相談ください。