あけましておめでとうございます！曽我部ですヾ(●´▽｀●)ﾉ
ついに2017年を迎えましたね！！今年も皆様が笑顔で楽しく過ごせるお店となるように
頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します！！

さてさて！ビールのラインナップも新年らしくなりました(=ﾟωﾟ)
ところどころにひそんでいる「とり」にもご注目ください(笑)

フードもスペシャルメニューが登場です！！縁起物、酉年にかけたものなど盛り沢山( *´艸｀)！！
気になるメニューはこちら！！

☆迎春！オクロックおせち三点盛り☆
・ウニ伊達巻…魚のすりみと卵、砂糖を混ぜて焼き、巻いた伊達巻！ウニの旨味、卵のほんわりとした甘さやすりみのしっとり感など素材本来のおいしさをそのまま楽しめます！
・鶏の松風焼き…松風は肉のすり身やひき肉に卵などのつなぎと調味料を混ぜて型に入れ、和菓子の「松風」のように上になる面にけしの実やごまなどを散らし、天火などで焼いた料理！柔らかく、ふわっと広がる味噌や生姜の風味でビールもすすみます！
・海老のしば煮…びはゆでたり焼いたりすると背が丸くなることから、腰が曲がるまで長生きできるようにという長寿の願いがこめられています！吸い物風にあっさりと仕上げ、身はふっくら！味が染み込んだ深い味わい！

☆鳥取県産ブリのマリネ☆
縁起物・出世魚のブリをマリネにしました。鮮魚のエキスパート「海人水産」が採算度外視のセレクトで、脂もノリノリです！！

☆いわて短角牛ローストビーフとケールのサラダ☆
「赤身がおいしい和牛」として知る人ぞ知るいわて短角牛のシンタマ（きめが細かく柔らかい内ももの下にある部位）のローストビーフ＆サンバファームの栄養たっぷりのケール＆農薬や化学肥料を使わずに育てられた岩手県産「えごま」をイエローマスタードと合わせた調味料☆

☆鯛ちくわのちくわサラダ☆
熊本県のソウルフード「ちくわサラダ」を新鮮な鯛をふんだんに使った鯛ちくわで！衣のサクサク感とちくわのプリプリ感、そしてポテトサラダのほっこり感のバランスが絶妙！！

☆【サンバファーム×あいよ農場】農家さんの雑煮☆
山武市・サンバファームのみそと東金・あいよ農場の玄米餅を使ってお雑煮をつくりました♪里芋や小松菜など野菜がたっぷりでほっこりまろやか！！

☆錦爽どりのチキン・ムアンバ ～アフリカ風チキンシチュー～☆
世界美食ランキングにも選ばれている「チキン・ムアンバ」を千葉県産の錦爽どり、九十九里町の「HAPPY NUTS DAY」さんのピーナッツバターを使用して作りました。クスクスと一緒におつまみにもお食事にも♪

☆トリッパのトマト煮込みスパゲッティ☆
酉年ということで独特な食感がクセになるトリッパ（牛の第2胃袋）、そしてほくほく美味しいひよこ豆を煮込んで、うまみがぎゅっとつまったパスタに！パスタは勿論モッチモチの生パスタ☆

さらに！！おひとり様2017円以上のご飲食で、ハズレなしの景品があたるおみくじがひけちゃいます！！
グラスやTシャツなどなど…そして去年に続き、わたくし曽我部のお告げもついております|дﾟ)笑
いっぱい飲んで食べてGETしちゃいましょう！！

新年もクラフトビールで乾杯！！
本日も従業員一同、皆様を心よりお待ちしております('◇')ゞ

☆本日の混雑予想☆
△…ほどほどに空いております。禁煙席は15時ごろからご案内できます。
念のため3名様以上でお越しの際は、お電話下さい！:)

☆本日のNEW TAP☆
【いわて蔵ビール　樽生スパークリング純米吟醸】
樽にスパークリング清酒を詰めた、酒蔵でもあるいわて蔵ならではの限定品！口当たりが良いので、ちょっと危険な日本酒！！基の清酒は純米吟醸酒、オール岩手の酒米、糀、酵母を使用した人気の清酒！！（7.0％）
【ソングバードビール　モデルネ 黒糖＆ユズ】
コアントローのようなオレンジピールの香りや、複雑なハーブのような香りを帯びたソングバードのトリペル！　　ホリデーシーズン用にお正月のおせちをイメージしてつくった限定バージョン！！（8.5％)
【ハーヴェストムーン　ニューイヤーピルスナー】
副原料にコーンシロップを使用して、ライトボディーで苦み控えめ、すっきりとしたフレーバーが特徴！新年のお祝いをこのビールで何杯でも乾杯して頂きたいという願いをこめたピルスナー！！(5.0%)

☆information☆
◆年末年始営業時間のお知らせ◆
～12月29日(木)　通常営業
12月30日(金)～1月4日(水)　12:00～22:00
1月5日(木)　17:00～24:00
6日(金)　　 17:00～24:00
7日(土)～　 通常営業
※年末年始は休まず営業します！！

◎1月11日（水）～　ウィスク・イー 5TAP TAKE OVER!!
BeerO'clock×富士見バル×RockWell's

☆本日のラインナップ☆　
１.いわて蔵ビール　樽生スパークリング純米吟醸
２.タルマーリー　ホワイトエール
３.ソングバードビール　モデルネ 黒糖＆ユズ
４.ハーヴェストムーン　ニューイヤーピルスナー
５.ベアード 　ジュビレーションエール
６.アウトサイダー　ドランク・マンク・トリペル
７.スワンレイク　IPA
８.デュポン　ボンヴー
９.ブラックレイヴン　トリックスターIPA
１０.ビアへるん　縁結麦酒スタウト
Next.大山Gビール　ヴァイツェンボック
Next.常陸野ネスト　賀正エール
Next.反射炉ビヤ　インドラ
　　
☆4Tap&10Wineが楽しめる、姉妹店「富士見バル」のラインナップ☆　
https://lovechiba.jp/fujimibaru/blog
　
それでは、本日も
It's Beer O'clock!!＼(^o^)／