こんにちは♪杏仁豆腐大好き！スタッフのmayuです;)

月曜日、始まりましたね！今日も一日おっ疲れ様でした！
今日は１９時までHAPPYHOURですよ～頑張った身体がビールを欲しているのでは？
私はこれから頑張るためのビールを欲しています😈あは

今日はビールと一緒にこちらをどうぞ！
「岩手県産八幡平サーモンの低温コンフィ～バジルソース～」

当店では何度かメニューに登場している八幡平サーモン！
水とエサが美味しさの決め手となる八幡平サーモンは、日本銘水百選のお墨付き、良質で豊富なキリリと冷たい涌水「金沢清水」の中で三年間過ごすことで、身の引き締まったきれいなサーモンになるそうです♪
ぷりっと弾力があり、ほどよく脂の乗った上品な味わいは一度食べたらやみつき😋

今回はそんな八幡平サーモンをじっくり低温でコンフィにしましたよ～。
ぷりっとした、まるで生のような、なのに口の中でほろりとほどけるような繊細な食感に仕上がりました。
自家製のバジルソースがまたサーモンの旨味を引き立てた一品！

所詮サーモンと思ってなめたらいかんぜよ。

是非お試しください！

それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしております🙋

本日のNEW TAP☆
【八ヶ岳地ビール　タッチダウン プレミアムロックボック】
よりまろやかにより味わい深く仕上げた、濃い褐色のプレミアムビール。麦芽のリッチな風味と苦み、香ばしい香り、コクが非常に深く飽きのこない甘さ！！インターナショナルビアカップ世界第１位を獲得！(7.0%)

【ブラックレイヴン　ビークツィーカーシトラスIPA】
5種類のホップと、レモンピールやオレンジピール、ドライライムを使用した、シトラスフレーバーたっぷりのIPA！シトラス感と心地よい苦味が口の中を駆け抜ける！(6.5%）

☆本日の混雑予想☆
〇…禁煙、喫煙、カウンターどこでもお席あります！
5名様以上でご来店の際は、念のためお電話下さい！！

●information●
☆お盆期間中の営業時間は以下の通りです。
8/11(金・祝)　12:00-22:00
8/12(土)　　　12:00-22:00
8/13(日)　　　12:00-22:00
8/14(月)　　　12:00-22:00
8/15(火)　　　12:00-22:00

☆けやき広場 秋のビール祭りに出店します！
http://www.beerkeyaki.jp/shop/shop.php?shop_cd=84

☆公式instagram始めました→beer_oclock621

☆スタッフ募集中です！
店舗(043-215-8426)までご連絡ください。

☆姉妹店「富士見バル」のラインナップ☆
４Tap＆１０Wineが楽しめる、姉妹店「富士見バル」の本日のラインナップ！
https://lovechiba.jp/fujimibaru/blog

☆クラフトビールとシードル、自然派ワイン＆ブルックリンスタイルのフレンチ
が楽しめる「Bistro Récolte」がNEW OPEN！！
https://www.facebook.com/recoltechiba/

●本日のラインナップ●
１．横浜ビール　横浜ラガー
２．ヘリオス　青い空と海のビール
３．湘南ビール　サマーオレンジエール
４．オーシャンサイドエールワークス　ファンクン デリシャス ピーチ
５．ロコビア しあわせアルト
６．八ヶ岳地ビール　タッチダウン プレミアムロックボック
７．反射炉ビヤ　ポストモダンセゾン
８．プランク ヘフェヴァイツェン
９．ブラックレイヴン　ビークツィーカーシトラスIPA
１０．城山ブルワリー　スタウト 奄美黒糖
Next.伊勢角屋麦酒　LUSH HOP IPA
Next.伊豆の国ビール　プレミアムヴァイツェン
Next.ヌグネ･オー　ホッピー クウェイキ IPA

それでは、本日も
It's Beer O'clock!!＼(^o^)／