こんばんは♪
あいにくの雨の土曜日になってしまいましたね。
昨日の撃ち抜きラッシュと打って変わって、今日はゆったりとした午後になりました。
NewTapも６つありますよ！！！

さて、いよいよ再来週の土曜日に迫りました、「Dive to Beer Vol.10  目からウロコのマリアージュ塾～ビールとフードのステキな関係～」のファシリテーターの熊谷さんからチラシが届きました。

マリアージュとペアリングの違いなどご説明いただきながら、
Beer O'clockの定番フード４品に、
各２種類（計８種類）のビールを、
なぜコレとコレが合うのか、
を科学的に教えていただき、
ビールの奥深さをさらに味わえちゃいます！

残席も少なくなってきました。ご予約お待ちしてまーす！！

☆本日のNEW TAP☆


【うしとらブルワリー　1st Complex】
うしとらブルワリーの新しい醸造師・村瀬匠さんのデビュー作！3種類のモルトとウィートモルト、そして大量のホップを使用して、しっかりとした苦みと柑橘系の香りを出したセッションIPA！！（4.2％）

【ワイルドビア  マッドネスＩＰＡ】
大量のレイトホップとドライホップにより、素晴らしいフレーバーとアロマが最高潮まで高まり、次々と押 し寄せるトロピカルとシトラスの波が体験できる、ウエストコーストIPA！！（6.8％）

【大山Ｇビール　強吟】
大山の麓で栽培・収穫した鳥取が誇る幻の酒米「強力」を副原料として使用し、清酒用吟醸酵母で醸した特別なビール。まさに吟醸酒を思わせる豊かな香りと上品な味わいが楽しめる、贅沢な長期熟成ビール！（7.0％）

【オリジナル  シン　ペアーサイダー】
2種類のシャンパン酵母で発酵し、洋梨本来が持つ自然の風味を生かしたサイダー！オリジナルシンとはキリスト教で人類が最初に犯した罪、アダムとイブが禁断の木の実を口にし神の命令に背いた罪。（4.5％）

【ハーヴェストムーン　ピルスナー】
ハーブのようなホップのアロマに、爽快ながらシッカリとした苦味の正統派ボヘミアンピルスナー！後味に感じる苦味とフレーバーは、ドイツ産高級ホップが決め手です！！（5.0％）

【ベアード　ウィートキング ウィット】
小麦が主役の、ベルギースタイルの白濁したビール！スパイスやフルーツを加えず、小麦や酵母由来のいきいきとしたフルーツのようなフレーバーで、爽やかなビールでノドの渇きを癒したいという人にオススメ（5.0％）

☆Dive to Beer Vol.10☆

・11/28(Sat)     目からウロコのマリアージュ塾～ビールとフードのステキな関係～
 https://www.facebook.com/events/824174161015031/

☆本日のラインナップ☆
 
１．ビリフィーチョ　イタリアーノ　ティポ・ピルス
２．ベアード　ウィートキング ウィット
３．オリジナル  シン　ペアーサイダー
４．城端麦酒　Ｋａｅｄｅ「楓」
５．ハーヴェストムーン　ピルスナー
６．大山Ｇビール　強吟
７．うしとらブルワリー　1st Complex
８．ワイルドビア  マッドネスＩＰＡ
９．ストーン　ルイネーションダブルIPA 2.0
１０．京都醸造　双截龍(ダブルドラゴン)

それでは、本日も   It's Beer O'clock!!