【千葉 クラフトビール ランチ】
ビアオクロック (Beer O'clock)

こんばんは♪

 
9月も最終日になりましたね。
夏が終わると季節が足早に過ぎていくと感じるのは
自分だけでしょうか？
いいえ、皆さんも思ってるはず。
 
カムバックサマー！！

 
そんな皆さんと僕（？）のために、春夏限定ビール「湘南ゴールド」
繋ぎます。当店では今年最後！！
ちょっと厚めの服を着ながら、真夏の太陽を連想させる
アロマとフレーバーのこのビールを飲む。。。
 
カッコいいッス(笑)

 
秋の雰囲気全開の店内で、、、(笑)
今日も皆さんのお越しをお待ちしております！！

 
☆本日のNEW TAP☆
 
【サンクトガーレン　湘南ゴールド】
神奈川県が12年かけて開発した“幻のオレンジ”を皮も実も丸ごと使用したフルーツビール！瑞々しくジューシーな風味が口中に広がり、後味には柑橘の皮特有のマーマレードのような苦味！！（4.8％） 
 
【KONISHI　秋・マロン】
マロンペーストと白葡萄果汁を使用した秋限定ビール！モンブランを思わせる香りに引き寄せられ、口に含めば苦みの効いた程よい味わい！！（4.5％）
 
 
☆Dive to Beer Vol.9☆     
 
・10/17(Sat)KOBATSU TRADING TAP TAKE OVER---- Guest:小林努さん
 
☆Dive to Beer Vol.10☆     
 
・11/28(Sat)CRAFTBEER×FOOD PAIRING SEMINAR---Guest:Kumagai Jinyaさん
 
 
☆本日のラインナップ☆
 
１．富士桜高原麦酒　プレミアムピルスナー
２．AOI BREWING　フレミッシュウィート
３．サンクトガーレン　湘南ゴールド
４．KONISHI　秋・マロン
５．いわて蔵　ヴァイツェン
６．いわて蔵　ホヤスモークエール
７．FAR YEAST　ファースト アセントIPA
８．アウトサイダー　スコティッシュスモーク
９．フィッシュブルーイング　ホジソンズ  ビター エンド  IPA
１０．いわて蔵　オイスタースタウト

 
それでは、本日も   It's Beer O'clock!!

こんばんは♪

 
昨日のスーパームーン、見れました？？
自分は五反田の歩道橋でしばし見てました。
綺麗でしたよー（写真じゃわかりづらいですが笑）
月のウサギさんも世界中の何十億の人間の視線を受け、
大忙しだったでしょう(笑)

   
さあ、今日もウサギに負けず劣らず忙しかった皆さん、
美味しいクラフトビールで、ホッとひと息ついてくださいな。

 
癒しキャラのスタッフが皆さんのお越しをお待ちしております！！
 
 
☆本日のNEW TAP☆
 
【富士桜高原麦酒　プレミアムピルスナー】
ドイツ・ハラタウ産のカスケードホップを使用した、キレと苦みの効いた限定ピルスナー！IBU５５の、富士桜高原史上一番苦いビール！（5.5％）
 
 
【FAR YEAST　ファースト アセントIPA】
NZ産のワイミアでドライホッピングを施した、シトラス・フルーティーな爽やかな香りと、しっかりとした苦味のアメリカンIPA！「First Ascent」とは登山において、前人未踏のルートを初めて登った人にささげられる称号！！(5.0%)

☆Dive to Beer Vol.9☆     
 
・10/17(Sat)KOBATSU TRADING TAP TAKE OVER---- Guest:小林努さん
 
☆Dive to Beer Vol.10☆     
 
・11/28(Sat)CRAFTBEER×FOOD PAIRING SEMINAR---Guest:Kumagai Jinyaさん
 
 
☆本日のラインナップ☆
 
１．富士桜高原麦酒　プレミアムピルスナー
２．AOI BREWING　フレミッシュウィート
３．いわて蔵　パッションウィートエール
４．いわて蔵　アールグレイレッドエール-
５．いわて蔵　ヴァイツェン
６．いわて蔵　ホヤスモークエール
７．FAR YEAST　ファースト アセントIPA
８．アウトサイダー　スコティッシュスモーク
９．フィッシュブルーイング　ホジソンズ  ビター エンド  IPA
１０．いわて蔵　オイスタースタウト

 
それでは、本日も   It's Beer O'clock!!

先週末のBeerO'clock初の２日間連続イベント。
本日は２日目の「秋空日本酒バル」について書いていきたいと思います。

前日の興奮冷めやらぬまま、目覚めてみればあいにくの雨・・・
このイベント、今まで本当にお天気に恵まれていて、
春の「青空ワインバル」を含めなんと初めての雨降りスタートでした。

今回は日本酒のイベントということでしたので、
日本酒好きの皆さんに楽しんでいただこうと
岩手の酒蔵 世嬉の一酒造が造る「いわて蔵ビール」をご用意しました。
もちろん、前日に引き続き　蔵元 佐藤航さんにもご参加いただきました。

イベント慣れしている航さん、声かけなどもとてもお上手で勉強になりました。
でもせっかく千葉まで来ていただいているので、ちょっとイベントも楽しんでもらおうと遊びに誘うよっつ―。

なんだかほのぼのして少し後をつけてしまいました(笑)

そしてなぜか意気投合する（？）
航さん＆よっつー＆Tetsu流小川さん。。。

余談ですが、Tetsu流さんは今年も名物「カニパイ」「メンチカツ」「ぬか漬け」が瞬殺されていました
私は毎年何も買えないのですが、今年はお隣だという利点を活かして(？)メンチカツがゲットできたので大満足です
そしてその他にも、今年は炙り場で自分で炙りながら美味しい海鮮を楽しむスペースや、近隣の名店の出店などで食が充実していた印象でした。

お昼過ぎには雨も上がり、ようやく「秋空」に。

そうなればビールの出番！！
予定していた量のビールはみるみるうちになくなり、
お店から前日繋いでいたビールを持ってきたりして。。。

航さんは今回、千葉にいらっしゃるのは初めてだったそうです。
そんな中、千葉にたくさんのいわて蔵ビールファンがいることにとても喜んでいただけました。
ビールを通して「岩手」ひいては「日本」を表現したいという航さんの野望
これからも見逃せないですね～

さて、それでは最後に恒例の次回イベントのお知らせです。
10/17（土）　DIVE TO BEER Vol.9 ～KOBATSUトレーディング～

ドイツのプランク・クルーリパブリックのインポーターさんである
KOBATSUトレーディング小林努さんをお迎えして、
10TAP TAKE OVERが実現！！
どうぞお楽しみに!!

こんばんは♪
２日連続のイベント、ご来店いただいた皆様ありがとうございました！
おかげさまでこんなに空き樽がいっぱい。

それでもイベントに来られなかった方のために、まだまだいわて蔵ビール繋がってますよ（´∀｀*）
航さんからもお墨付きをいただいて、大人気だった「はっと汁」も少しだけお出しできるようです。
今夜はスーパームーンだったり、福山雅治さんご結婚だったり、飲む理由がたくさんありますね！

☆本日のNEW TAP☆

【フィッシュブルーイング　ホジソンズ  ビター エンド  IPA】
一杯一杯に冒険が詰まっている麦酒。苦み、ホップアロマ、フルーティーさ、そしてミネラルの豊富なIPA。フルボディーでホッピーなIPAの衝撃的で心地よい苦みに癒される事間違い無し！！（6.5％）

☆Dive to Beer Vol.9☆     

・10/17(Sat)KOBATSU TRADING TAP TAKE OVER---- Guest:小林努さん

☆Dive to Beer Vol.10☆     

・11/28(Sat)CRAFTBEER×FOOD PAIRING SEMINAR---Guest:Kumagai Jinyaさん

☆本日のラインナップ☆

１．いわて蔵　東北復興支援ビール　福香
２．AOI BREWING　フレミッシュウィート
３．いわて蔵　パッションウィートエール
４．いわて蔵　アールグレイレッドエール-
５．呉・海軍さんの麦酒　ヴァイスビター
６．いわて蔵　ホヤスモークエール
７．いわて蔵　GTS～1年熟成～
８．アウトサイダー　スコティッシュスモーク
９．フィッシュブルーイング　ホジソンズ  ビター エンド  IPA
１０．いわて蔵　オイスタースタウト

それでは、本日も   It's Beer O'clock!!

26日(土)はDIVE TO BEER vol.8 ～いわて蔵ビール～
27日(日)は秋空日本酒バルへ出店と、
先週末はBeerO'clockとしては初の2日連続のイベントでした
この2日間お付き合いいただきましたのは、
いわて蔵ビール　4代目蔵元 佐藤航さん

そんないわて蔵ビール祭りな週末、たくさんの皆様にお越しいただきました。
ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました!!

いわて蔵ビール潜入リポートはコチラから
https://lovechiba.jp/blog/kiji.php?blog_id=beeroclock&kiji_cd=25190

今回で8回目となりましたDIVE TO BEERでは、
初の試みとして少数定員制の10種ティスティング会を行いました。

今回は航さんのはからいで超希少な「オーク樽5年熟成バーレィワイン」をご用意いただき、
11種となったティスティング会

それだけでもご参加の皆さんのテンションは上がってましたが、
それぞれのビールに対する思いや秘話、いわて蔵ビールや岩手のことなど、
お話上手な航さんの話術でなおさら盛り上がり、あっという間で楽しい2時間となりました

会が終わり、17時からがイベントの本番。。。
というわけで、待ってましたとばかりに続々と集まる皆様で、気づけば店内は満席に。

店内全員での乾杯で楽しさも美味しさも倍増です。

そしてなんといっても皆さんが一番盛り上がったのはじゃんけん大会でしょうか。


大盤振る舞いでご用意いただいた商品はコチラ！！

そして、注目の(！？)マースジョッキをゲットしたのはこの方々

やっぱり大きい！！っていうか。。。あれ？ビールが入ってる？
はい、おふたりとも早速お使いになったんです(笑)

注ぐのもなかなか大変でしたが、おふたりともちゃんと飲み切りましたよ～。
2回戦あったじゃんけん大会では、なんと２回とも大当たり（前掛け＆ビール４本セット）をゲットした方も。。。

嬉しさのあまり、この前掛け自宅に帰るまでずっとつけていたとか。

そしてなんと、9/26(土)は航さんのお誕生日。
ささやかですが、バースディサプライズも決行！！

ティスティング会参加者＆スタッフのメッセージ入りBeerO'clockパイントグラス
いわて蔵ビールさんのロゴ入りバースディプレート
そして、醸造を始めたころにノウハウを教えていただいたという
元常陸野ネスト醸造長(現AOI BREWING醸造長)高浩一さんより、
今、航さんに飲ませたいビールをということでご用意いただいたフレミッシュウィートを飲んでいただきました！

本当はプレゼントもご用意いただいていたのに配送の手違いで間に合わなかったのはちょっと残念でしたが。。。

お料理も岩手にちなんだものをいろいろご用意しました！！

「一関ミート」さんのソーセージ＆アイスバイン、やはり美味しかったですね～
かぶりついてる姿は、マンガ肉を思わせる大迫力でした(笑)

そして中でも好評だったのが、「はっと汁」
世嬉の一酒造さんの練り粕を使って味を整えたのですが、これが本当に美味しかった！
航さんも「これは美味しい！」と太鼓判を押してくれました～

とても飲みやすく、個性的なビールが多いいわて蔵ビールさん。
今回のラインナップもそんないわて蔵ビールさんの特徴あふれるバラエティ豊かなラインナップでした。
しかもその中には、ラスト1樽という、レア樽もあったりして。。。
そんな中、10TAP制覇する方が続出！！
中には合わせてご用意した世嬉の一酒造の日本酒も含め、13種制覇なんて強者も。。。
せっかくなので、記念撮影お願いしちゃいました。

最後はお約束の壁にサインかわいらしい自画像(？)つきで(笑)

1日ありがとうございました！！ゆっくり休んで、また明日！！

ということで、後編「秋空日本酒バル」編につ・づ・く

こんにちは♪

 
今日は個人的にすごく楽しみにしていた日。。。
DIVE TO BEER  VOL.8！！
10タップすべて、いわて蔵ビールになります。
定番ビールから超レアなものまで繋がってまーす！

 
蔵元の佐藤航さんも到着して準備万端！
あとは思いっきり楽しむだけです！(笑)

 
夜にはいわて蔵ビール関連のグッズが貰えるじゃんけん大会も
やっちゃいます。賞品内容は来てからのお楽しみ。

 
とにかく。。。
楽しめる事間違いなし！！

 
まだ空席あります。
皆さんのお越しをお待ちしております！！

 
 
☆営業時間変更のお知らせ☆ 
　 
27日（日）は秋空日本酒バル出店のため、
営業時間を　16：00～22：00　とさせていただきますm(__)m 
 
 
☆Dive to Beer Vol.8☆    
 
・9/26(Sat)いわて蔵TAP TAKE OVER -- Guest:四代目蔵元 佐藤航さん
〝世の人々が嬉しくなる一番の酒造りを目指す（世嬉の一酒造）”という「世嬉の一酒造」の酒造りの技と、醸造士の新たな知識と技術により生まれた「いわて蔵ビール」。地元の食材や地域文化を活かした『いわて』のビールをたっぷりお楽しみください！！

また、「いわて蔵ビール　10TAP　TAKE OVER」に加えて、今回は特別企画「航さんを囲んで10種ティスティング会」を開催します！！時間は15：00～17：00　定員10名・予約制です。
いつも通りの3900円でお試し10種セットが航さんの解説付きで楽しめちゃいます！奥のソファー席で文字通り、航さんを囲んでの会となりますので、ざっくばらんにたくさんお話を楽しんでいただけると思います！！ふるってご参加くださいね～(*^^)v
https://www.facebook.com/events/607848076022229/

・9/27(Sun)秋空日本酒バル＠千葉中央公園に出店します！！
https://ja-jp.facebook.com/akizoranihonshubar
http://sort.eplus.jp/…/T1U14P0010163P0108P002167458P0050001…
http://www.imaday.jp/html/page102.html
 
 
 
☆本日のラインナップ☆

 
１．いわて蔵　東北復興支援ビール　福香
２．いわて蔵　和讃エール
３．いわて蔵　パッションウィートエール
４．いわて蔵　アールグレイレッドエール-
５．いわて蔵　ジャパニーズハーブエール 山椒
６．いわて蔵　ホヤスモークエール
７．いわて蔵　GTS～1年熟成～
８．いわて蔵　Ｒ-IPA～３年熟成～
９．いわて蔵　  自然発酵ビール
１０．いわて蔵　オイスタースタウト

それでは、本日も   It's Beer O'clock!!

また、「いわて蔵ビール　10TAP　TAKE OVER」に加えて、今回は特別企画「航さんを囲んで10種ティスティング会」を開催します！！時間は15：00～17：00　定員10名・予約制です。
いつも通りの3900円でお試し10種セットが航さんの解説付きで楽しめちゃいます！奥のソファー席で文字通り、航さんを囲んでの会となりますので、ざっくばらんにたくさんお話を楽しんでいただけると思います！！ふるってご参加くださいね～(*^^)v
https://www.facebook.com/events/607848076022229/

・9/27(Sun)秋空日本酒バル＠千葉中央公園に出店します！！
https://ja-jp.facebook.com/akizoranihonshubar
http://sort.eplus.jp/…/T1U14P0010163P0108P002167458P0050001…
http://www.imaday.jp/html/page102.html
 

☆本日のラインナップ☆

１．ベイブルーイングヨコハマ　ベイダーク
２．呉・海軍さんの麦酒　ヴァイスビター
３．南信州ビール　ブルーベリーホップ
４．うしとらブルワリー　Sour of Love -やまももセゾン-
５．ハーヴェストムーン　ピルスナー
６．アウトサイダー　スコティッシュスモーク
７．いわて蔵　IPA
８．８ワイヤード　ホップワイヤードIPA
９．いわて蔵　  自然発酵ビール
１０．いわて蔵　スタウト 
それでは、本日も   It's Beer O'clock!!

今日はあいにくの雨ですが、その代わりに週末はどうやらお天気が回復しそうですね
明日・明後日とイベントを控える私達には嬉しい誤算です

ビール・フード・じゃんけん大会。。。もう情報も出し尽くしたかな。。。なんて思ってませんか？

いえいえ、まだありますよー！！
明日限定で登場する世嬉の一酒造の清酒もお忘れなく

・純米吟醸　世嬉の一
・純米原酒　手造り
・純米大吟醸　秘蔵

の３種をご用意する予定です

ビールと合わせると13種類も楽しめちゃうんですね～

そしてなんと、先着５０名のお客様（１７時以降　いわて蔵ビールを飲んだ方に限り）には
いわて蔵ビールさんより帆布コースターのプレゼントが！
19：00　21：00　に行われるじゃんけん大会の賞品もマースジョッキや前掛けなど、
豪華賞品が用意されています（私も欲しい・・・(笑)）

皆さん、気合入れてお越しくださいね～

DIVE TO BEER Vol.8～いわて蔵ビール～

のんびり構えていたらもう残り3日です!
本日は既にご紹介してありますビールラインナップ以外の
イベントについてのあれやこれやを一気にご紹介していきたいと思います！！

まずはなんといっても
15：00～17：00で予約制で行います
「航さんを囲んで10種テイスティング会」

航さんのご厚意で、この会だけで飲めるスペシャルビールの登場が決定しました！！
超希少なオーク樽5年熟成の「バーレーワイン」

これは飲み逃せません
つまり10種プラススペシャルビールが楽しめてしまうということです！！
しかも航さんの解説付き
まだ少しお席に余裕がありますので、気になる方は是非ご予約ください

そしてやっぱり気になるスペシャルフード。
まずはなんと言っても、先日ブログにも書きました「地ビールフェスティバルin一ノ関」でも
途切れることのない行列を常に造り続けていた「一関ミート」さんのソーセージ！！

実は先のビアフェスで全部盛りをゲットしたのですが、
あまりに美味しそうで早く食べたくてついついうっかり写真を撮り忘れるという初歩的なミス。。。
でも本当に美味しかったんです！！
しかも自社農園で育てられた豚さんを、
ドイツで修業してこられたマイスターが防腐剤や保存料などを一切使わず加工されています。
安心安全で絶品の「ソーセージ盛り合わせ」「アイスヴァイン」

要チェックです

「いわて蔵ビール」といえば「オイスタースタウト」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
ところでいわて蔵ビールさんのオイスタースタウトには、
「殻」だけでなく「身」も使用していることはご存知でしょうか？
その仕込みに使われた「牡蠣の身」、
麦汁で煮込まれた牡蠣の身は世嬉の一レストランで「牡蠣のしぐれ煮」として
美味しく再利用されています。
というわけで、そのしぐれ煮を使ってオムレツを造ってみました。
独特の苦味と甘みがおつまみには最適！
もちろんオイスタースタウトと一緒にどうぞ！！

そして忘れちゃいけないのが、いわて蔵ビールさんは酒蔵「世嬉の一酒造」であるということ。
ということでその酒粕を使って地鶏の粕漬けを造りました。
香り高い酒粕で柔らかく旨みを引き出された地鶏をふっくら焼き上げます。
今回は日本酒も少しご用意する予定なので、こちらと合わせていただくのもオススメです

岩手に行ったときに何度となく目にしたのが「はっと汁」
東北地方の郷土料理で小麦粉で造られたお餅のようなものを
野菜たっぷりの醤油ベースのおつゆで頂くものです。
なんだか懐かしいようなほっこりするような美味しさです。中休みにも〆にもピッタリ

岩手は食材の宝庫で、海にも山にも美味しいものがたくさんあるのですが、
その中でも今回は久慈のタコをカルパッチョでご用意します。

今回かなり気合が入ってます！！
どれも数量限定ですが、是非いろいろ食べてみてくださいね～

そしてそして、今回もやります「グッズ争奪じゃんけん大会」
開催は19：00・21：00の2回戦を予定しています。
どんなグッズが用意されるのか。。。これまたかなり張り切ってご用意いただいてます！！
乞うご期待です