【千葉 クラフトビール ランチ】
ビアオクロック (Beer O'clock)

城端麦酒の人気ビールが競演していた週末でしたが、
どちらもあっという間に撃ち抜き。。。
昨日開栓の「ハスカップブロンド」に続き、本日もフルーツビール「ゆずフレッシュ」がNewTapです。
春になってくると、どちらのブルワリーでもいろいろなフルーツビールがラインナップとして増えてきます。
季節のフルーツを使ったフルーツビールが増えてくると春を感じますね

フルーツビールで季節を感じてみませんか

☆Information☆


＊４月１０日(金)～１２日(日)　DIVE TO　BEER　Vol.７　～SONGBIRD BEER～
　２月に木更津に誕生したばかりのマイクロブルワリー「ソングバードビール」の初お披露目
　もちろん、ブルワーさんにもご来店いただきます！
  SONGBIRD BEERブログ
  http://songbirdbeer.blogspot.jp/

　
　このイベントは東京ビアウィークのイベントとして登録されています。
　↓詳しくはコチラから↓
　東京ビアウィーク
http://beerweek.jp/2015/

＊スタッフ募集中です
　http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995

☆本日のNewTAP☆


ビアへるん　ゆずフレッシュ
松江産柚子を使用！春香るさわやか柚子ビール！柚子の香りと酸味、程よい渋みが特徴的。キレと酸味で、スッキリとしていて飲みやすい！！(5.5％)

昨日は、たくさんの皆様にご来店いただきありがとうございました。
3月は何かと別れの季節で、なんだかさみしい気持ちもありますが
別れの後には新たな出会いも待っていると信じて楽しく頑張っていきたいと思います

☆Information☆


＊４月１０日(金)～１２日(日)　DIVE TO　BEER　Vol.７　～SONGBIRD BEER～
　２月に木更津に誕生したばかりのマイクロブルワリー「ソングバードビール」の初お披露目
　もちろん、ブルワーさんにもご来店いただきます！
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☆本日のNewTAP☆


ノースアイランド×ミッケラー　ハスカップブロンド
チェコのピルゼンで生まれたビールで、淡色麦芽からくる麦本来の穏やかな香り、低温で長期間の熟成をおこなった、すっきりとした味わいと爽快感が楽しめるビール！！（5.0％）

こんにちは
すっかり春の陽気ですね。
春といえば卒業。。。

☆Information☆


＊４月１０日(金)～１２日(日)　DIVE TO　BEER　Vol.７　～SONGBIRD BEER～
　２月に木更津に誕生したばかりのマイクロブルワリー「ソングバードビール」の初お披露目
　もちろん、ブルワーさんにもご来店いただきます！
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☆本日のNewTAP☆


大山Ｇビール　ピルスナー
チェコのピルゼンで生まれたビールで、淡色麦芽からくる麦本来の穏やかな香り、低温で長期間の熟成をおこなった、すっきりとした味わいと爽快感が楽しめるビール！！（5.0％）

今日は天気が良いですね
早くも春の到来を感じます。
店内は早い時間から、休日のビールを楽しむお客様でにぎわっています
こんなことにも春の到来を感じたりして。。。
本日は祝日ですが、土曜日ですので24：00まで営業しております。
こうして書いているうちにも早くも撃ち抜きが出ていますが、
春を感じるビールが続々登場しますのでどうぞお楽しみに

☆Information☆

＊４月１０日(金)～１２日(日)　DIVE TO　BEER　Vol.７　～SONGBIRD BEER～
　２月に木更津に誕生したばかりのマイクロブルワリー「ソングバードビール」の初お披露目
　もちろん、ブルワーさんにもご来店いただきます！
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☆本日のNewTAP☆

城端麦酒　Sakura
シーズナルが毎回人気の城端麦酒の定番！ピーチの香りのするスパークリングワインの様な飲み心地！お酒の苦手な方でもぐいぐい飲めてしまいそうな、新感覚のフルーツビール！（5.0％）

麦雑穀工房マイクロブルワリー　夏の扉IPA
柑橘感たっぷりのアロマとしっかり苦いアメリカンホップをガッツリ使った、麦雑穀工房らしからぬIPA！夏を待ちきれない。夏にピッタリ・・・という意味のほかにもう一つの意味が!?ヒントは「猫」が関係してます！！（7.0％）

ヘラー　シュレンケルラドッペルボック
樫の木で焙煎した大麦モルトを使用した限定品！樫の木由来の多重層の薫香と、ハラタウホップのアロマによる苦み、まろやかな口当たり！！（8.0％）

エピック　エピック・インペリアルスタウト
ほのかに香るダークチェリーやドライフルーツのベリー感、コーヒーやダークチョコレートのような苦み、スモーキーで豊かな麦芽の甘み！Rate Beer 98点！！（9.1％）

☆本日のラインナップ☆

１ 　ノヴァーパカ　ブロウチェクラガー
２　 ブリマー　モザイクホワイトエール
３　 城端麦酒　Sakura
４　 伊勢角屋　文旦エール
５　 ロコビア　レッドシャムロック
６　 常陸野ネスト　アンバーエール
７　 麦雑穀工房マイクロブルワリー　夏への扉IPA
８　 ヘラー　シュレンケルラドッペルボック
９　 ヴィクトリー　ヘッドウォーターズペールエール
１０ エピック　エピック・インペリアルスタウト

それでは、本日も
It's Beer O'clock

金曜日です
金曜日になると飲みたくなるのはなぜでしょう
そんな皆様を心からお待ちしております

☆Information☆


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☆本日のNewTAP☆


ノヴァーパカ　ブロウチェクラガー
風味豊かなモルトのコクとホップの苦味のバランスが絶妙な、
スパイシーな料理や濃い目の味付けの料理にも相性の良い、深い味わいのビール！！(6.0%)

こんにちは！

今日は私、コイケが千葉の街を散歩する「りょう散歩」の第１５回目をお送りします。
向かう先は、知る人ぞ知る隠れ家的なお店、『TETSU流』さんです
千葉市美術館からすぐの場所にあります。
夜からの営業ということで、今回は夜にお散歩です
これって・・食べ歩き・・・？
いえ、お散歩ですよ

お店の入口。
立派な門がお出迎えです

店内はカウンター席とテーブル席が。
静かで落ち着いた空間です

気になるメニュー「男好みのポテトサラダ」を注文
フレンチなテイストで美味しい

鶏の半身揚げも絶品
これなら、半身といわず１羽でも２羽でもいけそうです

〆のデザートに感動
桜のブランマンジェです
もう、言うことなしの美味しさ
日本人に生まれてよかったとしみじみ思いました

シェフのオガワさんです
美味しいお料理をありがとうございました

今度は渾身の肉料理を堪能させてもらいます

こんにちは

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☆本日のNewTAP☆


常陸野ネスト　アンバーエール
風味豊かなモルトのコクとホップの苦味のバランスが絶妙な、
スパイシーな料理や濃い目の味付けの料理にも相性の良い、深い味わいのビール！！(6.0%)

イベントでずらっと並んだ「反射炉ビヤ」
昨日はだいぶ撃ち抜きもでています。
現ラインナップのビールも残りわずかな樽がチラホラです。
イベントの余韻が楽しめるのも今日明日くらいでしょうか。。。
もう少し反射炉ビヤを楽しみたい皆様も、
まだ楽しめていない皆様も、
お早目にどうぞ―
お待ちしておりまーす

☆Information☆


＊４月１０日(金)～１２日(日)　DIVE TO　BEER　Vol.７　～SONGBIRD BEER～
　２月に木更津に誕生したばかりのマイクロブルワリー「ソングバードビール」の初お披露目
　もちろん、ブルワーさんにもご来店いただきます！
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　http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995

☆本日のNewTAP☆


ロコビア　レッドシャムロック
アイルランド国花のシャムロックに身を包んだ人々のパレードで有名な「セントパトリックスデー」にちなんだアイリッシュレッドエール！甘味で始まりローストのドライ感で終わる、麦芽中心の飲みやすいビール！（5.0％）

こんばんは♪
本日、NewTAPがありません
が、いろいろ入れ替わりそうな予感です。

３月２１日には、千葉・幕張でもパレードがあるようですよ
セント・パトリックス・デー・パレード千葉http://chiba.inj.or.jp/

☆Information☆


＊４月１０日(金)～１２日(日)　DIVE TO　BEER　Vol.７　～SONGBIRD BEER～
　２月に木更津に誕生したばかりのマイクロブルワリー「ソングバードビール」の初お披露目
　もちろん、ブルワーさんにもご来店いただきます！
  SONGBIRD BEERブログ
  http://songbirdbeer.blogspot.jp/

　

＊スタッフ募集中です
　http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995

☆本日のラインナップ☆



１ 　反射炉ビヤ　農兵スチーム
２　 反射炉ビヤ　７５ヴァイツェン

３　 ベアード　お寺の庭 ゆずエール

４　 反射炉ビヤ　伊豆プライド

５　 反射炉ビヤ　太郎左衛門
６　 反射炉ビヤ　ミニマルビター
７　 反射炉ビヤ　ポストモダンIPA
８　 反射炉ビヤ　ハイカラIPA
９　 反射炉ビヤ　PTS-01APA(プロトタイプ早雲)
１０ 反射炉ビヤ　ミカドスタウト

それでは、本日も

It's Beer O'clock！！

3月14日(土)開催しました
DIVE TO BEER Vol.6　～反射炉ビヤ～

伊豆の地で明治から大正期に造り酒屋を営んでた「蔵屋鳴沢」は、
現在、幕末伊豆の名代官であった江川太郎左衛門英龍によって韮山に国防のため築造された
反射炉をシンボルとする「反射炉ビヤ」として個性的で味わい深いビールを造っています。
この日本の夜明けを予感した先人の功績にあやかり、
積極的にいろいろな試みをする反射炉ビヤは、今大注目株のブルワリーです

そんな反射炉ビヤのブルワー阿久沢さん、こういうイベントはあまり開催したことはないということで、
このイベント、実はとても貴重な機会だったんですね～

阿久沢さんといえば「ホップ」や「モルト」にとーってもこだわりがあるということで、
今回は普段使用しているホップとモルトをご用意いただきました

モルトの食べ比べをしてみたり、ホップの香りの違いやお湯に溶かして香りの広がりを実感してみたり・・・
ちょっとしたモルト＆ホップ講義。
学生時代、塾講師アルバイトの経験がある阿久沢さん、講義がとてもお上手でした

事前にお願いしたＱ＆Ａにもとても楽しく回答していただきましたが、
そのやり取りの中で急きょ思いついてこんなものを作ってしまいました。

すみません、悪ノリです。。。
とはいえ、「日本一の引きこもりブルワー」阿久沢さん、握手やツーショットなんて超レアです。
しかもお土産でボトルビールをご用意いただいたので、争奪のじゃんけん大会も開催。

皆さんノリノリで楽しんでいただき、ありがとうございました
そして、見事ゲットした皆さん、おめでとうございます！
最後は“信じること”が大事、ですね。

学生時代のイギリス旅行で訪れたパブでのエールとの出合いから
ビールの世界に魅せられた阿久沢さん。
ビールが美味しいのは当然のことながら、
お酒は楽しく飲んでこそのもの、という想いを強く感じたそうです。
そんな阿久沢さんのご協力のもと、
本当に一日中あちらこちらで笑顔がいっぱいのとても楽しいイベントとなりました。
美味しいビールを通じて、初めましての皆様が盛り上がる姿。。。
本場のパブには行ったことが無いのでわかりませんが、
こんな感じでみんなが盛り上がって楽しそうにしてるのかなって思いました

イベント中に配達に来ましたおなじみパンフランキーの土屋さん、
同じ“発酵”に関わる技術者同士ということで（？）なぜか意気投合(笑)

酵母談義からモルト談義に大盛り上がりでした。

美味しいビールにはお食事がつきもの！今回も特別メニューありました。
反射炉ビヤさんのもう一つの顔は製茶工場ということで、
蔵屋鳴沢さんのお茶を使った特別料理や直営レストランの人気メニューなどなど。。。

そしてもちろんお約束の壁にサイン！

やっぱり顔出し撮影は苦手なようですが。。。

かぶりもの（？）つきですが決めポーズいただきました

学生時代を千葉で過ごした阿久沢さん。
講義の合間に姉妹店「富士見バル」でランチを食べたりしたこともあったとのこと。
その時にすでにお会いしてたんですよね～。
ご縁って不思議です。
ということで富士見バルに移動して、
今は幻となった(？)ランチビールサイズのヒューガルデンでお疲れさまの乾杯

よっしー目が怖いです。見すぎです(笑)
先日の研修でお会いして以来、すっかり阿久沢さんの大ファンになってしまった富士見バルよっしー
最後にお話しできてよかったね

遠距離移動からの長丁場でしたが、最後のお客様までお見送りを一緒にしてくださった阿久沢さん。
本当にありがとうございました。
久しぶりの千葉を楽しんでいただけたようでよかったです。
そして、お集まりいただいた皆様、造り手の想いをたくさん感じていただけましたでしょうか。

というわけで恒例の次回告知です！！
次回

DIVE TO BEER Vol.7～ソングバードビール～

は東京ビアウィークの一環として行います。
日程は４／１０(金)～１２(日)の３日間
2月に始動した木更津のマイクロブルワリー「ソングバードビール」
ファーストビールのお披露目会を行います。
実は今回、次回イベントの主役ソングバードビールの中島夫妻もいらっしゃってました。

阿久沢さんとビール談義に花が咲いていましたよ。
ちなみに中島さんは現在、仕込み真っ最中☆
来月には初めてのビールが出来上がりますよ。
どうぞお楽しみに。