【千葉 クラフトビール ランチ】
ビアオクロック (Beer O'clock)

こんばんは♪

本日の開栓ビールはないのですが、早々に撃ち抜かれそうな樽がちらほら。。。
狙いのビールがある方はお早目に！！
出番を今か今かと待っている樽も素晴らしいものばかりです！！

そんな中、今日はボトルビールが新入荷してます！！

実はこのビール達は受注発注だったので、春に注文したものがやっとお店に到着したんですよ!
数量限定での入荷ですので、気になる方はどうぞお試しくださいね～

【ベルサリストリペルオークエイジド】
ベルサリストリペルをシャトーヌフデュパプの赤ワイン樽で16ヶ月熟成させたもの。
ワインのために9年間使用されていた樽を使用！
酵母が決定的な環境の中でランビック熟成樽と並んで樽内二次発酵しているため、
ラクトバチルス乳酸菌やブレッタノマイセス酵母による自然発酵が進んでいます。
その後瓶詰めされさらに瓶内三次発酵を促すという繊細で複雑な調和が魅力的なビール！！

【ホーラルズアウドグーズメガブレンド2015】
数ヵ所のランビック醸造所の原酒（ストレートランビック）をブレンドして造られる特別なアウドグーズで、
2年ごとのヴィンテージで出されているビール。
2015年版は4月27日にリリース！！

☆本日のラインナップ☆
１． ベイブルーイングヨコハマ　ベイピルスナー
２．富士桜高原ビール　ヴァイツェン
３．シランリュウ　クリーク
４．ベアード　日本物語エール
５．ハーヴェストムーン　シュバルツ
６．南信州ビール　アンバーエール
７． 志賀高原　ハウスIPA
８．ウルテル　セゾニエール
９．KULSHAN   Full 90 Session Ale
１０．箕面ビール スタウト

それでは、本日も   It's Beer O'clock!!

こんばんは♪
高校野球もいよいよ明日準決勝ですね。
千葉は早々と負けてしまいましたが・・・
関東勢が３校も残っていて、
しかも注目の１年生清宮君もその中にいるので、
ミーハーな私（よっつー）は気になって仕方ありません。
頑張れ～早稲田実業！！
※今日は高校野球がお休みなので仕事に集中出来ました(笑)
前置きが長くなってしまいましたが、
まだまだビールの季節真っ盛り 。
従業員一同お待ちしてま～すヽ(^o^)丿、 

☆本日のNew Tap☆

【ベイブルーイングヨコハマ　ベイピルスナー】
ザーツホップの爽やかなアロマと、独特のカラメルフレーバーが特徴のオールドスタイル・ボヘミアンピルスナー！本場チェコ産の最高級ホップ「ザーツ」を使用！(4.9％)

【富士桜高原ビール　ヴァイツェン】
ワールド・ビアカップ2014で銀賞受賞など受賞歴多数の世界が認めるヴァイツェン！クローブを思わせる甘く高貴な香り、ホップの苦味を抑えた口当たりのよいフレーバー！！（5.5％）)

【シランリュウ　クリーク   デ   シランリュウ】
サクランボを漬け込んだフルーツビール。綺麗なルビー色、サクランボの風味と酵母由来のさわやかな酸味がやさしく広がります。大麦小麦モルトのコクとサクランボの甘さのバランスが絶妙！！（5.0％）

【志賀高原　ハウスIPA】
英国産の最高級モルト「マリスオッター」100％のクリーンな味わいに、グレープフルーツを思わせる柑橘系の香り！豊かな味わいと、圧倒的な香り、爽快な苦みがバランスした人気の準定番ビール！！（8.0％）

【箕面ビール スタウト】
ローストされた麦芽のコーヒーのような香りに、クリーミーでなめらかな舌触りと、ほのかな麦芽の甘味にドライな後味！（5.5％）

☆本日のラインナップ☆
１． ベイブルーイングヨコハマ　ベイピルスナー
２．富士桜高原ビール　ヴァイツェン
３．湘南ビール　サマーオレンジエール
４．ベアード　日本物語エール
５．ハーヴェストムーン　シュバルツ
６．南信州ビール　アンバーエール
７． 志賀高原　ハウスIPA
８．ウルテル　セゾニエール
９．KULSHAN   Full 90 Session Ale
１０．箕面ビール スタウト

それでは、本日も   It's Beer O'clock!!

こんにちは♪
少しずつ秋の気配を感じる今日この頃ですが、
今日・明日は「親子３代祭り」、幕張でもサマソニがあったりで、
千葉は今夜もアツいですよ(=^_^=)

本日15日（土）もお盆特別営業といたしまして、
営業時間を12：00～22：00迄とさせていただきます。
お祭り前にも後にもご来店お待ちしております！！！

☆本日のNew Food☆

【自家製キーライムパイ】
フレッシュライムをたっぷり使用した、爽やかな酸味と練乳の甘みのコンビネーションがマッチした自家製ライムパイ。ザックリしたアメリカンパイの食感が絶妙です！！

☆本日のNew Tap☆

【ソングバードビール サマーポーター】
夏の暑い日にアイスコーヒーを飲んだ時のような、 爽快な黒ビール！！麦芽の焦げ、香ばしさ、ホップはフルーティで、しっかりした苦み。木更津の水はPHも高く、黒いビールに向いているようです.。（4.5％）

【ウルテル　セゾニエール】
原料に小麦を使用したセゾンビール！柑橘系のフルーティな香り、小麦由来のまろやかな酸味と、スッキリとした爽快な口当たり！！WBA2010でワールド・ベスト・ ヨーロピアン・シーズナル・ペールエール受賞！（6.0％）

【チャカナット　ヘレス】
ドイツでは「飲めるパン～drinking bread～」との愛称で親しまれているヘレス！モルティなボディが特徴的でピルスナーよりもアルコールと苦味が少な目のラガー！！（5.0％）

【ベアード　日本物語エール】
地元のやきとり屋で飲んだおいしい梅サワーをヒントに、国産の原材料（地元の軟水、小麦、氷砂糖、地元の梅）を使用した梅サワーのビール版！ホップは軽めで、爽快で、甘酸っぱくフルーティなビール！！（5.0％）

【湘南ビール　サマーオレンジエール】
柑橘系の爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールに、甘夏の果汁とピールを漬け込んだシーズナル！甘夏のアロマとフレーバーが全開の夏にピッタリなフルーツエール！！（5.0％）

☆本日のラインナップ☆
１．チャカナット　ヘレス
２．ストゥルブ　ヴラスコップ
３．湘南ビール　サマーオレンジエール
４．ベアード　日本物語エール
５．ロコビア　　佐倉・香りの生
６．木曽路ビール　　ペールエール
７．湘南ビール　ＩＰＡモザイク
８．ウルテル　セゾニエール
９．KULSHAN   Bastard Kat IPA
１０．ソングバードビール サマーポーター

それでは、本日も   It's Beer O'clock!!

こんにちは♪

突然ですが！！
わたくし小西は今日で最終出勤となります。

5か月半という短い期間ではありましたがビアオクロックのスタッフの皆様、心温かいお客様に囲まれて大変幸せな、そして充実した時間を過ごすことができました、ありがとうございます。
今後は、9月上旬に都内で新規オープンするベルギービールのお店で働く予定です。
同じビールに携わる仕事ですので、又どこかでお会いする事もあると思いますので、その時は気軽に声をかけてください。
最終日の今日もカウンターでビールを注いでいるので、お近くにお越しの際は是非お待ちしております。

☆営業時間変更のお知らせ☆
8/13（木）・14（金）・15（土）は、営業時間を12：00～22：00迄とさせていただきます。
この３日間は平日ですが、祝日と同じ扱いでお昼からずっと通し営業となります！！
この猛暑、“昼からビール”で乗り切りましょう♪

☆本日のNew Tap☆

【木曽路ビール　ペールエール】
香り高いアメリカ産カスケードホップを贅沢に使用し、ホップの苦味とフルーティーで華やかな香りが楽しめるビール！、後味は驚くほどスッキリしており何杯でも楽しめる仕上がり！（5.0％）

【ストゥルブ　ヴィラスコップ】
大麦麦芽、小麦のほかに製麦されていない大麦も一部使用したベルジャンホワイト！コリアンダーとオレンジパウダー、レモンパウダーを使用し、濁りと甘みは控えめ、そして若干の苦味が特徴！（5.5％）

☆本日のラインナップ☆
１．箕面ビール　ピルスナー
２．アウトサイダー　フランダーズ ベルジャン ホワイト
３．ロコビア　Tangerin Triｐ
４．城山ブルワリー　ハーブエール（佐多岬レモングラス）
５．ロコビア　　佐倉・香りの生
６．木曽路ビール　　ペールエール
７．湘南ビール　ＩＰＡモザイク
８．ストゥルブ　　ヴィラスコップ
９．KULSHAN   Bastard Kat IPA
１０．エイヴリー アウトオブバウンズ  アメリカンスタウト

それでは、本日も   It's Beer O'clock!!

こんばんは♪

今日は、7月から新メンバーの曽我部さんをご紹介。

先日からキッチンで修行中の魚をさばいているところをパシャリ、笑顔が素敵ですね。
今日さばいている魚は、北海道産のアブラコ（アイナメ）で、鮮魚のカルパッチョで登場します。
こんなにかわいい彼女がさばいた料理が美味しくない訳がない！！
是非お試し下さい(*^^)v

☆営業時間変更のお知らせ☆
8/13（木）・14（金）・15（土）は、営業時間を12：00～22：00迄とさせていただきます。
この３日間は平日ですが、祝日と同じ扱いでお昼からずっと通し営業となります！！
この猛暑、“昼からビール”で乗り切りましょう♪

☆おすすめフード☆

『千葉県産　シカのグリル』
千葉県、房総から届いたジビエのシカをグリルに！！柔らかい肉質でうま味もあり、食べ応えがあるので、ガッツリお肉を食べたい時に是非！！

☆本日のNew Tap☆

【城山ブルワリー　ベルギーホワイト（桜島こみかん）】
コリアンダーと鹿児島の特産品桜島こみかんのオレンジピールを使用したベルギースタイルの小麦のビール！スパイシーな口当たりと、小麦の酸味、オレンジの香りの爽やかなホワイト！！（5.0％）

【志賀高原　SALTY HOP】
小麦モルトを主体に、たっぷりのホップ、野生の菖蒲（しょうぶ）、そして天然塩で仕上げた小麦のセゾン！！仮想のライバルは、ソルティ・ドッグ、ソルティ・ラ○チ、それとも生絞りサワー！？（4.5％）

【鬼伝説　Ｏ．Ｋ-IPA (鬼に金棒ＩＰＡ)】
Ｙ.ＭＡＲＫＥＴ　ＢＲＥＷＩＮＧ×鬼伝説のコラボレーションビール！！ガツンとシャープに苦く、モザイクホップのフルーティーな香りがふんわりした鬼伝説初のＩＰＡ！！（7.0%）

【KULSHAN　Bastard Kat IPA】
飲み口はやさしいがホップの香りと、しっかりした苦味のキレのあるIPA！！クリアーで飲みやすく、あきのこないこの季節にピッタリなドリンカブルなビール！！（6.6％）

☆本日のラインナップ☆
１．呉・海軍さんの麦酒　ピルスナー
２．城山ブルワリー　ベルギーホワイト（桜島こみかん）
３．ロコビア　Tangerin Triｐ
４．鬼伝説　フランボワーズ
５．ハーベストムーン　　スモークエール
６．志賀高原　　SALTY HOP
７．鬼伝説　Ｏ．Ｋ-IPA （鬼に金棒ＩＰＡ）
８．ブラッセルズビアプロジェクト　　ダークシスターIPA
９．KULSHAN   Bastard Kat IPA
１０．エイヴリー アウトオブバウンズ  アメリカンスタウト

それでは、本日も   It's Beer O'clock!!