【千葉 クラフトビール ランチ】
ビアオクロック (Beer O'clock)

こんばんは♪
本日、NewTAPがありません
が、いろいろ入れ替わりそうな予感です。

３月２１日には、千葉・幕張でもパレードがあるようですよ
セント・パトリックス・デー・パレード千葉http://chiba.inj.or.jp/

☆Information☆


＊４月１０日(金)～１２日(日)　DIVE TO　BEER　Vol.７　～SONGBIRD BEER～
　２月に木更津に誕生したばかりのマイクロブルワリー「ソングバードビール」の初お披露目
　もちろん、ブルワーさんにもご来店いただきます！
  SONGBIRD BEERブログ
  http://songbirdbeer.blogspot.jp/

　

＊スタッフ募集中です
　http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995

☆本日のラインナップ☆



１ 　反射炉ビヤ　農兵スチーム
２　 反射炉ビヤ　７５ヴァイツェン

３　 ベアード　お寺の庭 ゆずエール

４　 反射炉ビヤ　伊豆プライド

５　 反射炉ビヤ　太郎左衛門
６　 反射炉ビヤ　ミニマルビター
７　 反射炉ビヤ　ポストモダンIPA
８　 反射炉ビヤ　ハイカラIPA
９　 反射炉ビヤ　PTS-01APA(プロトタイプ早雲)
１０ 反射炉ビヤ　ミカドスタウト

それでは、本日も

It's Beer O'clock！！

3月14日(土)開催しました
DIVE TO BEER Vol.6　～反射炉ビヤ～

伊豆の地で明治から大正期に造り酒屋を営んでた「蔵屋鳴沢」は、
現在、幕末伊豆の名代官であった江川太郎左衛門英龍によって韮山に国防のため築造された
反射炉をシンボルとする「反射炉ビヤ」として個性的で味わい深いビールを造っています。
この日本の夜明けを予感した先人の功績にあやかり、
積極的にいろいろな試みをする反射炉ビヤは、今大注目株のブルワリーです

そんな反射炉ビヤのブルワー阿久沢さん、こういうイベントはあまり開催したことはないということで、
このイベント、実はとても貴重な機会だったんですね～

阿久沢さんといえば「ホップ」や「モルト」にとーってもこだわりがあるということで、
今回は普段使用しているホップとモルトをご用意いただきました

モルトの食べ比べをしてみたり、ホップの香りの違いやお湯に溶かして香りの広がりを実感してみたり・・・
ちょっとしたモルト＆ホップ講義。
学生時代、塾講師アルバイトの経験がある阿久沢さん、講義がとてもお上手でした

事前にお願いしたＱ＆Ａにもとても楽しく回答していただきましたが、
そのやり取りの中で急きょ思いついてこんなものを作ってしまいました。

すみません、悪ノリです。。。
とはいえ、「日本一の引きこもりブルワー」阿久沢さん、握手やツーショットなんて超レアです。
しかもお土産でボトルビールをご用意いただいたので、争奪のじゃんけん大会も開催。

皆さんノリノリで楽しんでいただき、ありがとうございました
そして、見事ゲットした皆さん、おめでとうございます！
最後は“信じること”が大事、ですね。

学生時代のイギリス旅行で訪れたパブでのエールとの出合いから
ビールの世界に魅せられた阿久沢さん。
ビールが美味しいのは当然のことながら、
お酒は楽しく飲んでこそのもの、という想いを強く感じたそうです。
そんな阿久沢さんのご協力のもと、
本当に一日中あちらこちらで笑顔がいっぱいのとても楽しいイベントとなりました。
美味しいビールを通じて、初めましての皆様が盛り上がる姿。。。
本場のパブには行ったことが無いのでわかりませんが、
こんな感じでみんなが盛り上がって楽しそうにしてるのかなって思いました

イベント中に配達に来ましたおなじみパンフランキーの土屋さん、
同じ“発酵”に関わる技術者同士ということで（？）なぜか意気投合(笑)

酵母談義からモルト談義に大盛り上がりでした。

美味しいビールにはお食事がつきもの！今回も特別メニューありました。
反射炉ビヤさんのもう一つの顔は製茶工場ということで、
蔵屋鳴沢さんのお茶を使った特別料理や直営レストランの人気メニューなどなど。。。

そしてもちろんお約束の壁にサイン！

やっぱり顔出し撮影は苦手なようですが。。。

かぶりもの（？）つきですが決めポーズいただきました

学生時代を千葉で過ごした阿久沢さん。
講義の合間に姉妹店「富士見バル」でランチを食べたりしたこともあったとのこと。
その時にすでにお会いしてたんですよね～。
ご縁って不思議です。
ということで富士見バルに移動して、
今は幻となった(？)ランチビールサイズのヒューガルデンでお疲れさまの乾杯

よっしー目が怖いです。見すぎです(笑)
先日の研修でお会いして以来、すっかり阿久沢さんの大ファンになってしまった富士見バルよっしー
最後にお話しできてよかったね

遠距離移動からの長丁場でしたが、最後のお客様までお見送りを一緒にしてくださった阿久沢さん。
本当にありがとうございました。
久しぶりの千葉を楽しんでいただけたようでよかったです。
そして、お集まりいただいた皆様、造り手の想いをたくさん感じていただけましたでしょうか。

というわけで恒例の次回告知です！！
次回

DIVE TO BEER Vol.7～ソングバードビール～

は東京ビアウィークの一環として行います。
日程は４／１０(金)～１２(日)の３日間
2月に始動した木更津のマイクロブルワリー「ソングバードビール」
ファーストビールのお披露目会を行います。
実は今回、次回イベントの主役ソングバードビールの中島夫妻もいらっしゃってました。

阿久沢さんとビール談義に花が咲いていましたよ。
ちなみに中島さんは現在、仕込み真っ最中☆
来月には初めてのビールが出来上がりますよ。
どうぞお楽しみに。

こんにちは
先日、イベントでお越しいただいた反射炉ビヤの阿久沢さんとも仲のいい、
静岡県のベアードのビールがつながりましたよ

☆Information☆


＊４月１０日(金)～１２日(日)　DIVE TO　BEER　Vol.７　～SONGBIRD BEER～
　２月に木更津に誕生したばかりのマイクロブルワリー「ソングバードビール」の初お披露目
　もちろん、ブルワーさんにもご来店いただきます！
  SONGBIRD BEERブログ
  http://songbirdbeer.blogspot.jp/

　

＊スタッフ募集中です
　http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995

☆本日のNewTAP☆


ベアード　お寺の庭 ゆずエール
深みと複雑さを秘めたニュアンスのあるフレーバーで、インパクトのある華やかな香り！
フルーティで爽やかな酸味が心地良い味わい！！（5.5％）

こんにちは♪
昨日はたくさんのご来店ありがとうございました！
お楽しみいただけましたでしょうか?
イベントレポートはまた改めてブログに載せるのでお楽しみに

☆Information☆


＊４月１０日(金)～１２日(日)　DIVE TO　BEER　Vol.７　～SONGBIRD BEER～
　２月に木更津に誕生したばかりのマイクロブルワリー「ソングバードビール」の初お披露目
　もちろん、ブルワーさんにもご来店いただきます！
  SONGBIRD BEERブログ
  http://songbirdbeer.blogspot.jp/

　

＊スタッフ募集中です
　http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995



☆本日のラインナップ☆



１ 　反射炉ビヤ　農兵スチーム
２　 反射炉ビヤ　７５ヴァイツェン

３　 反射炉ビヤ　太郎左衛門

４　 反射炉ビヤ　伊豆プライド

５　 反射炉ビヤ　シークレットなセッションIPA
６　 反射炉ビヤ　ミニマルビター
７　 反射炉ビヤ　ポストモダンIPA
８　 反射炉ビヤ　遺跡オールド
９　 反射炉ビヤ　デリシャスIPA
１０ 反射炉ビヤ　ミカドスタウト

それでは、本日も

It's Beer O'clock

こんにちは
本日開催DIVE TO BEER Vol.6　～反射炉ビヤ～

イベント用のビール、つながっております
10 TAP全て反射炉ビヤになちゃいましたよ
イベント限定のお食事メニューも登場しています
今日のイベント、ぜひぜひ楽しんで下さいね

☆Information☆


＊３月１４日(土)　DIVE TO　BEER　Vol.6　～反射炉ビヤ～

　イベント情報はこちらから
https://www.facebook.com/events/1596360143913284
  ☆DIVE TO BEER vol.6～反射炉ビヤ～☆阿久澤さんってこんな人！！
  https://lovechiba.jp/blog/kiji.php?blog_id=beeroclock&kiji_cd=23844
　反射炉ビヤFBページ
  https://www.facebook.com/izucra?ref=ts&fref=ts

＊スタッフ募集中です
　http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995


☆本日のラインナップ☆



反射炉ビヤ　農兵スチーム
ミントのような清涼感を特徴にもつドイツの新鋭ホップ ポラリス(Polaris) ホップのみ使用！エールを思わせる華やかな香りと味わい、ラガーのきりっとしたキレをもちあわせたハイブリッド！！（5.0％）

こんばんは♪
いよいよ明日はDIVE TO BEER Vol.6　～反射炉ビヤ～

イベント用のビールも全部届いて、特別料理の仕込みにも入って。。。
着々と準備が進んでいます。

それはさておき、今日は金曜日
1週間の疲れを癒す美味しいビールをお楽しみください

☆Information☆


＊３月１４日(土)　DIVE TO　BEER　Vol.6　～反射炉ビヤ～

　イベント情報はこちらから
https://www.facebook.com/events/1596360143913284
  ☆DIVE TO BEER vol.6～反射炉ビヤ～☆阿久澤さんってこんな人！！
  https://lovechiba.jp/blog/kiji.php?blog_id=beeroclock&kiji_cd=23844
　反射炉ビヤFBページ
  https://www.facebook.com/izucra?ref=ts&fref=ts

＊スタッフ募集中です
　http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995


☆本日のＮＥＷ　ＴＡＰ☆



サッポロ　エーデルピルス
「高貴なピルス」という意味を持つサッポロのプレミアムビール！ファインアロマホップを通常の3倍使用した清々しい苦味と、キレのよいおいしさのピルスナー！！（5.0％）

反射炉ビヤ　伊豆プライド
伊豆発祥のクラフトビールを伝えたい想いからつくりあげた、英国の伝統的なビアスタイル・エキストラスペシャルビター！英国に拘った麦芽とホップを使用、苦味の中にしっかりした味わい！！（6.0％）

こんばんは♪
今日は何の日？
そう、反射炉ビヤさんの開業１８周年です
本日のラインナップにはまだ反射炉ビヤは登場していませんが、
現ラインナップの撃ち抜き次第随時反射炉ビヤ色になっていきますよー。

というわけで、時期を合わせたかのような今回のイベント
ご参加いただく皆様に楽しんでいただけるよう、現在いろいろと企画中です。
本日もブルワー阿久沢さんと電話ミーティング(？)
ステキな賞品付きのじゃんけん大会や、「モルト紳士」的企画、
はたまたシークレットビールの登場などなど盛りだくさんな内容になりそうです。
なんだかワクワクしてしまいます
そして今回ももちろん、伊豆にちなんだお料理も登場しますので、そちらもお楽しみに。

☆Information☆

＊３月１４日(土)　DIVE TO　BEER　Vol.6　～反射炉ビヤ～
　イベント情報はこちらから
https://www.facebook.com/events/1596360143913284
  ☆DIVE TO BEER vol.6～反射炉ビヤ～☆阿久澤さんってこんな人！！
  https://lovechiba.jp/blog/kiji.php?blog_id=beeroclock&kiji_cd=23844
　反射炉ビヤFBページ
  https://www.facebook.com/izucra?ref=ts&fref=ts

＊スタッフ募集中です
　http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995


☆本日のＮＥＷ　ＴＡＰ☆

伊勢角屋麦酒　文旦エール
竜馬の郷、高知県土佐市産の土佐文旦を使用したペールエール！ 甘くフルーティーな香り、文旦のみずみずしさを想わせる香味、 柑橘特有の渋皮の苦味も程よく、すっきりとした仕上がり！！（5.0％）

志賀高原　ハウスＩＰＡ
英国産の最高級モルト「マリスオッター」100％のクリーンな味わいに、グレープフルーツを思わせる柑橘系の香り！豊かな味わいと、圧倒的な香り、爽快な苦みがバランスした人気の準定番ビール！！（8.0％）

☆本日のラインナップ☆

１ 　志賀高原　苦いラガー
２　 富士桜高原ビール　ヴァイツェン
３　 伊勢角屋麦酒　文旦エール
４　 志賀高原　THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA - #2
５　 ロコビア　イミグラント・ピルスナー
６　 志賀高原　Miyama Blonde～金紋錦バージョン～
７　 志賀高原　ハウスＩＰＡ
８　 デュポン　ボンヴー
９　 ストーン　デリシャスIPA
１０ ヤッホーブルーイング　東京ブラック

それでは、本日も
It's Beer O'clock

こんばんは♪
今週末に迫りました、DIVE TO BEER Vol.6　～反射炉ビヤ～
ブルワーの阿久沢さんにも、FBページでイベントをご紹介していただけました(-^〇^-)
とても親近感の湧くブルワーさんですね。
こだわりの詰まったビールたちも勿論おいしいですよ！
今晩あたりから徐々に開栓していく予定ですので、お楽しみに

＊３月１４日(土)　DIVE TO　BEER　Vol.6　～反射炉ビヤ～

　イベント情報はこちらから
https://www.facebook.com/events/1596360143913284
  ☆DIVE TO BEER vol.6～反射炉ビヤ～☆阿久澤さんってこんな人！！
  https://lovechiba.jp/blog/kiji.php?blog_id=beeroclock&kiji_cd=23844
　反射炉ビヤFBページ
  https://www.facebook.com/izucra?ref=ts&fref=ts

＊スタッフ募集中です
　http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995


☆本日のＮＥＷ　ＴＡＰ☆



富士桜高原ビール　ヴァイツェン
ワールド・ビアカップ2014で銀賞受賞など受賞歴多数の世界が認めるヴァイツェン！クローブを思わせる甘く高貴な香り、ホップの苦味を抑えた口当たりのよいフレーバー！！（5.5％）

ストーン　デリシャスIPA
レモンのような風味を特徴とするホップをフィーチャーしたことにより、しっかりとしたレモン、シトラスといった風味が存分に楽しめる、その名の通りデリシャスなIPA！ホッピーでありながらも低グルテンを実現！！（7.7％）

☆本日のラインナップ☆



１　志賀高原　苦いラガー
２　富士桜高原ビール　ヴァイツェン

３　 南信州ビール　アップルホップ フジ

４　 志賀高原　THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA - #2

５　 ロコビア　イミグラント・ピルスナー
６　 志賀高原　Miyama Blonde～金紋錦バージョン～
７　 湘南ビール 　IPAシトラ
８　 デュポン　ボンヴー
９　 ストーン　デリシャスIPA
１０ ヤッホーブルーイング　東京ブラック

それでは、本日も

It's Beer O'clock

こんにちは♪
今週から、また通常モードでランチ営業もいたします！
先週お休みをいただいたので、なんだかとても久しぶりな気がします。
気づけばこの１週間でずいぶん春らしい気候になってきましたね。(*´▽｀*)
そんな今週のランチメニューも“春”が・・・

こんばんは♪
志賀高原ビールファンのみなさま、お待たせしました
いよいよ「THE FAR EAST」が開栓しました！
ハイアルコールな分、少量ずつのご提供にはなるのですが、
限定品の為１０㍑１樽しかありません
お早目のご来店お待ちしております(≧∇≦)/

☆Information☆


＊３月１４日(土)　DIVE TO　BEER　Vol.6　～反射炉ビヤ～

　イベント情報はこちらから
https://www.facebook.com/events/1596360143913284
  ☆DIVE TO BEER vol.6～反射炉ビヤ～☆阿久澤さんってこんな人！！
  https://lovechiba.jp/blog/kiji.php?blog_id=beeroclock&kiji_cd=23844
＊スタッフ募集中です
　http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995


☆本日のＮＥＷ　ＴＡＰ☆



志賀高原　THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA - #2
House IPA の強力版のビールをイチローズモルトの樽で17か月熟成、極東の酒好き二人がコラボした限定品！ウィスキーの香りと、高アルコールの甘みが支配的ですが、華やかなホップの香りは健在！！（13.5％）

志賀高原　Miyama Blonde～金紋錦バージョン～
通常版の「美山錦」の代わりに、玉村本店が造る「縁喜」の主力酒米「金紋錦」と自家栽培のホップ「信州早生」を使用したミヤマブロンド！ほのかに甘味を帯びた爽やかな香りと、スッキリした飲み口！！（6.5％）

ロコビア　イミグラント・ピルスナー
歴史的醸造シリーズ第２弾！ドイツからの移民が新大陸で入手可能な材料を使って祖国の味を再現したクラシックアメリカンピルスナー。コーン由来の甘くクリスピーな味わいにしっかり利いたホップが特徴！！（5.5％）

ヤッホーブルーイング　東京ブラック
ロースト麦芽によるブラックの色合いと、香ばしいロースト香が特徴のロブスト・ポーター！滑らかな口当たりとほのかに感じられるモルトの甘味で、濃厚ながらとても飲みやすく仕上がっている黒ビール！！（5.0％）

☆本日のラインナップ☆



１　志賀高原　苦いラガー
２　箕面ビール　ゆずホ和イト

３　 南信州ビール　アップルホップ フジ

４　 志賀高原　THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA - #2

５　 ロコビア　イミグラント・ピルスナー
６　 志賀高原　Miyama Blonde～金紋錦バージョン～
７　 湘南ビール 　IPAシトラ
８　 デュポン　ボンヴー
９　 ピッツァポート　ポントセッションＩＰＡ
１０ ヤッホーブルーイング　東京ブラック

それでは、本日も

It's Beer O'clock