先日は賛同店の富士見バルさんへ。千葉中央駅から徒歩２分ほどにある立ち飲みバルのお店です。
ベルギービールや日本産のワインなどを提供するお店で、千葉の食材もいろいろ使用されています。

まずは、スタッフの方にテイスティングしていただきました。

「日本酒はそんなに詳しくないんです…」と仰ってましたがいろいろ感想をいただきました。

「飲みやすい口当たり！美味しいですね。」

そして、オーナーの勝又さん。

「店舗メニューのKOMAGATAさんのチーズとの相性はバッチリですね。」

また、今あるメニューで白子の料理があるのですが「ハーブとの相性も面白い。あっ、ピスタチオにもいいかも」といろいろ店内のものと合わせていました（笑）すごい探究心。

写真は白子のムニエル　ハーブと白ワインのソース（７００円）。

日本酒×バル料理。
ワイングラスで飲む事で広がりをみせる香りを楽しみつつ、料理とともに味わってみて下さい。

和食とは違った発見があるかもしれません！

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