本日は久留里にある藤平酒造の仕込み風景をお届けします。

所せましと並ぶタンク。

ただいま、発酵中です。これがお酒になるんですね！

また、発酵が終了したもろみは搾り取られ、液体はお酒になっていきます。

蔵の中は、今が大忙し。

こちらは、今回のプロジェクトのお酒ではありませんが、来年の1月には皆様のもとに届くよう各蔵、励んでおります。楽しみにしていてください。

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