千葉県日本酒プロジェクトでは、プロジェクトで造られるお酒をお店で提供いただける店舗様紹介していきます。

千葉県のお酒を千葉の飲食店から食事にいらっしゃったお客様に提供し、飲んでいただけることで、もっと多くの方に千葉の日本酒を知っていただけるのでは！と思っております。

季節に応じて下記のタイプが各蔵より楽しめます。
・1月　生原酒
・3月　うすにごり生
・6月　蔵元にお任せ。お楽しみ
・9月　ひやおろし

まずは、来年の1月よりお店にて飲めるように順次整えていきますので宜しくお願いいたします。

さて、写真の方は稲毛の鮮炉端酒房うんめいやの店主、石井さんです。
石井さんは千葉県の御宿で育ち。
毎月、1度は地元御宿へ戻り食材探しなどをしているそうです。
館山より直送される南房総の美味しい鮮魚。こちらの稲毛でも食べれます。やはり、地元の料理や食材は、地元のお酒が合いますからね！是非楽しんでください。

●鮮炉端酒房うんめいや・・・https://lovechiba.jp/blog/unmeiya/unmeiya/