【千葉 クラフトビール ランチ】
ビアオクロック (Beer O'clock)

こんばんは♪

今日のビールはジメジメした天気とは裏腹に、みかん、シトラス、パイナップルなど爽やかなラインナップがそれっています！！
オススメのフードも新メニューが登場
是非お試し下さい

おすすめフード

『南房総イノシシのリエット』
バラ肉や肩肉をラードで簡単にほぐれるまで煮て、旨みたっぷりのホロホロになった肉をすり潰した、パテに似たフランスの肉料理！

『エシャレットのサルシッチャつくね』
あいよ農場さんのエシャレトをサルシッチャポークで包んでグリル！！ジューシーな肉に包まれたエシャレット特有の苦みが効いてビールがすすみますよ☆

『豆アジの南蛮漬け』
カラット揚げた豆アジを南蛮漬けにしました！！玉ねぎの甘みと酸味のバランスが絶妙～～☆
しっかり味がしみ込んで、程よい酸味が食欲をそそります。

☆本日のNew Tap☆

ノヴァーパカ  ブロウチェク ダーク
19世紀に活躍したチェコの作家スヴァトプルク チェフの小説『ブロウチェク氏の旅』の主人公の名前に由来。ローストモルトとザーツホップの心地よいアロマ。チェコらしい個性を持つ古典的なダークラガー！！（5.0％）

KONISHI　シトラス
小麦やグレープフルーツ果汁、オレンジピールなどを使った夏季限定品！贅沢に配合した柑橘果汁がみずみずしさと心地よい苦味で爽やかな風味。米の持つ旨味とコクも充分に感じられる発泡酒！（4.5％）

サンクトガーレン　パイナップルエール
デルモンテのゴールデンパインを使用した夏季限定ビール！手作業で切った果実と麦汁を一緒に発酵させることで、瑞々しい香りと泡までほんのり甘いパイナップル風味！！（4.8％）

ろまんちっく村　シングルホップIPA　ギャラクシーVer
オーストラリア産のホップ「ギャラクシー」を使用し、南国フルーツを思わせる強く甘い香りと爽やかな柑橘香、強い苦味が印象的。 日差しがまぶしい初夏にぴったりの味わい！！（7.0％）

城山ブルワリー　スタウト（奄美黒糖）
雄大な桜島を目の前にする老舗ホテル城山観光ホテル内のブルワリー！細かい泡立ちと大麦の香ばしい味の黒ビール。ほのかに漂う奄美大島産の黒糖の香り、 クセがなくスムーズな味わい！！（5.0％）

☆本日のラインナップ☆
　１．ノヴァーパカ　ブロウチェク ダーク　
２．ベアード　静岡サマーみかんエール
　３．KONISHI　シトラス
４．サンクトガーレン　パイナップルエール
　５．ロコビア　ライ麦セゾン
６．志賀高原　ブロンド
７．ろまんちっく村　シングルホップIPA　ギャラクシーVer
　８．BFM　アベッ デ セン ボンシェン
９．7Seas Brewing　ルードパロットIPA
１０．城山ブルワリー　スタウト（奄美黒糖）

☆Information☆
おかげさまで、6/21(日)で2周年を迎えます！
日頃の感謝の気持ちを込めて、
当日はオリジナルビールの開栓をはじめとする様々な企画を考えています。
詳しくは、後日ブログやFBでお知らせします。
たくさんの皆様のご来店をお待ちしております！
詳しくはコチラから↓↓https://www.facebook.com/events/844140292289882/

●店休日について
6月の店休日は6/15(月)です。
6/22(月)から月曜営業を再開します！！！

●現在スタッフ募集中です！！
ビール＆お料理が大好き！！人を楽しませることが大好き！！という方、大歓迎です
詳しくはコチラから↓↓
http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995?mode=list&searchRegionArea=chiba&nofollow=false

それでは、本日も
It's Beer O'clock!!

だいぶラインナップの“穴”も埋まってきました
10TAPしかないはずなのになぜかそれ以上のビールが。。。
まだまだご紹介していないビールはあるのですが、
本日は樽のご紹介はひとまずお休みして、ボトルのご紹介を・・・

「日本クラフトビール」の「馨和」

といえば、旨み・甘み・苦み・爽やかさ・かぐわしさ・複雑さが高いレベルで絶妙に調和することで、
和の馨るエールとして、かなりの人気を誇っています。
今回はなんと、2012年リリースの「馨和　Rouge／Blanc」が

3年の熟成を経て登場します
もう、他には出回っていない幻のビールですが、それぞれ1ケースずつのご用意です。

ちなみに、現ラインナップの8番が撃ち抜かれると、馨和Rougeが繋がります。
フレッシュな現在の馨和を飲んでおいて、熟成バージョンとの違いを楽しむのもいいですね

6/21(日)ラインナップ（予定）
１．　ロコビア×BeerO'clock　　It'sBeer Season!!
２．　軽井沢高原ビール　ウィートエール　-2015シーズナル-
３．　サンクトガーレン　超湘南ゴールド
湘南ビール　大磯こたつみかんエール
４．　オラホビール　キュヴェ・ラ・ポム
５．　
６．　志賀高原ビール　　タカシ・インペリアルスタウト　ヴィンテージ
７．　湘南ビール　　古代米ＩＰＡ
WILDBEER　　EVOLVER ＩＰＡ
８．　ローベルビア　　デュヴァビア
９．　ストーン　　ポインツ アンノウン ＩＰＡ
１０．箕面ビール　　仲野さんちのコーヒースタウト 
ボトル．日本クラフトビール　　馨和　Rouge／Blanc

今日は“ナガノ”のビールを3種

まずはこちら

「オラホビール」の「キュヴェ・ラ・ポム」

りんごの名産長野県ならではのフルーツバーレーワインです
主発酵後のビールにりんご果汁を加え、シャンパン酵母で再度発酵。
ステンレスタンク2年半、2種類のオーク樽で６カ月エイジングされたスペシャルビール

続いても長野県の

「志賀高原ビール」の

「タカシ・インペリアルスタウト　ヴィンテージ」

昨年の１周年イベントでラインナップしました「タカシ・インペリアルスタウト」を
１年間熟成したものです。
昨年飲まれた方も、そうでない方も是非この１年間の熟成を味わっていただきたいです。

そしてこちらも“ナガノ”

アメリカより「ストーン」×「エクリプティック」×「ウィキッドウィード」の
「ポインツ アンノウン ＩＰＡ」
この３ブルワリーの伝説のヘッドブルワーたちの奇跡的なコラボで生まれたこのビールは、
伝統的なベルジャンスタイルエールと現代的なアメリカンＩＰＡという
２種類のまったく別のビールをブレンドするという形で実現。
３社のパートナーシップを表すスペシャルビールとなりました。

ブレンドの25%はベルジャン・トリペルで、
さらにその一部は赤ワイン、テキーラを貯蔵したオーク樽で4か月間熟成されています。

ブレンドの残り75%はダブルIPAで異なる酵母、多量のホップで醸造されています。
急速に広がるクラフトビールの宇宙の中で、
未知なる地点（points unknown）への冒険を渇望する人々に味わってもらいたいビールです。

え？ところでこのアメリカのビールがなんで“ナガノ”かって？
実はこのストーン社のインポーターさんが「ナガノトレーディング」という名前なんです(笑)
お後がよろしいようで。。。m(_ _)m

6/21(日)ラインナップ（予定）
１．　ロコビア×BeerO'clock　　It'sBeer Season!!
２．　軽井沢高原ビール　ウィートエール　-2015シーズナル-
３．　サンクトガーレン　超湘南ゴールド
湘南ビール　大磯こたつみかんエール
４．　オラホビール　キュヴェ・ラ・ポム
５．　
６．　志賀高原ビール　　タカシ・インペリアルスタウト　ヴィンテージ
７．　湘南ビール　　古代米ＩＰＡ
WILDBEER　　EVOLVER ＩＰＡ
８．　ローベルビア　　デュヴァビア
９．　ストーン　　ポインツ アンノウン ＩＰＡ
１０．箕面ビール　　仲野さんちのコーヒースタウト

こんばんは♪
来週に備えて今日は外にも目一杯お席を作ってみました！
なるべくたくさんの方々にお楽しみいただけれるといいですね(^^)

ご紹介が遅くなりましたが・・・
先ほどの投稿にも登場しました「ローベルビア」の新作が登場しております。
・セゾン デ ルヴリエ（セゾン）
・グリオッタ（セゾン／イタリアンチェリー）
・セルピラ（セゾン／タイムのようなハーブ）
ローベルビア初のセゾンです。ratebeerでも高得点！こちらも是非ヾ(´▽｀;)ゝ

☆本日のNew Tap☆

ベアード　静岡サマーみかんエール
すべて手作業で丁寧に皮を剝き、果汁を絞った新鮮な地元の夏みかん、柑橘系のドイツ＆アメリカ産のホップと小麦を使ったシーズナルビール！いきいきとした酸味と弾けるように爽快な味わい！（5.0％）

☆本日のラインナップ☆
　１．海軍さんの麦酒　ピルスナー　
　２．湘南ビール　ラオホ ヴァイス
　３．いわて蔵　和讃エールVer.2
４．ベアード　静岡サマーみかんエール
５．ロコビア　ライ麦セゾン
６．志賀高原　ブロンド
７．城端麦酒　輝W７
　８．BFM　アベッ デ セン ボンシェン
９．7Seas Brewing　ルードパロットIPA
１０．アウトサイダー　ザ・ダーク・サイド・インぺリアル・スタウト

☆Information☆
おかげさまで、6/21(日)で2周年を迎えます！
日頃の感謝の気持ちを込めて、
当日はオリジナルビールの開栓をはじめとする様々な企画を考えています。
詳しくは、後日ブログやFBでお知らせします。
たくさんの皆様のご来店をお待ちしております！
詳しくはコチラから↓↓https://www.facebook.com/events/844140292289882/

●店休日について
6月の店休日は6/15(月)です。
6/22(月)から月曜営業を再開します！！！

●現在スタッフ募集中です！！
ビール＆お料理が大好き！！人を楽しませることが大好き！！という方、大歓迎です
詳しくはコチラから↓↓
http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995?mode=list&searchRegionArea=chiba&nofollow=false

それでは、本日も
It's Beer O'clock!!

こんばんは♪
今日はNewTapに初登場のビールが！！
5/31（日）に日本初上陸のブルワリーワシントン州ギハーバーの
『７Seas　Brewing　ルードパロットIPA　』

２００８年に創業したブルワリーで、ビール造りは大胆でありながら環境に対しても配慮し初めからボトルではなく缶を導入しているそうです。
是非お試し下さい！！

☆本日のNew Tap☆

7Seas Brewing　ルードパロットIPA
ジューシーなホップ感はトロピカルフルーツのようなフレーバー、ボディはしっかりしながらも、非常にスムースな口当たり。そして、ドライでビターなフィニッシュ。（5.8％）

海軍さんの麦酒　ピルスナー
呉の名水“灰ヶ峰の湧き水”を使用したジャーマンピルスナー！アロマホップの華やかな香りと苦み、すっきりとした爽快感あふれる飲み心地！！（5.0％）

ロコビア　ライ麦セゾン
ベルギーの穀倉地帯で農作業中に喉の渇きを癒すために作られていたセゾンスタイル。イースト由来のフェノール香とライ麦由来のグレイニーなフレーバーが夏の暑さを暫く忘れさせてくれます！！（5.5％）

志賀高原　ブロンド
ピルスナーモルト100％使用。アメリカとチェコのホップをたっぷりつかって仕込んだ、爽快で華やかな飲み口！！これからの季節、グビグビ飲みたいビールです！！(5.0％)

☆本日のラインナップ☆

　１．海軍さんの麦酒　ピルスナー　
　２．湘南ビール　ラオホ ヴァイス
　３．いわて蔵　和讃エールVer.2
４．南信州　アップルホップ　フジ
５．ロコビア　ライ麦セゾン
６．志賀高原　ブロンド
７．城端麦酒　輝W７
　８．BFM　アベッ デ セン ボンシェン
９．7Seas Brewing　ルードパロットIPA
１０．アウトサイダー　ザ・ダーク・サイド・インぺリアル・スタウト

☆Information☆
おかげさまで、6/21(日)で2周年を迎えます！
日頃の感謝の気持ちを込めて、
当日はオリジナルビールの開栓をはじめとする様々な企画を考えています。
詳しくは、後日ブログやFBでお知らせします。
たくさんの皆様のご来店をお待ちしております！
詳しくはコチラから↓↓https://www.facebook.com/events/844140292289882/

●店休日について
6月の店休日は6/15(月)です。

●現在スタッフ募集中です！！
ビール＆お料理が大好き！！人を楽しませることが大好き！！という方、大歓迎です
詳しくはコチラから↓↓
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それでは、今日も
It's Beer O'clock!!

ここまでご紹介したビールは全て国内のビールでした。
本日はヨーロッパのビールを２つご紹介します

まずはイタリアより

「ローベルビア」の「デュヴァビア(D’UvaBeer)」
ローベルビアといえば、２月に行いました
DIVE　TO　BEER Vol.5　～THE COUNTER　の会～で登場しました
その際もサワーエールを中心にラインナップしましたが、
今回のデュヴァビアも、地元で飲まれるワインのブドウ品種「フレイザ」を使ったサワーエール。
「ビールを造るのにも地元のものにこだわりたいんだ」というブルワリーの想いが詰まったビールです
ヘッドブルワーの描くボトルのラベルもとってもかわいいのですが、
今回は樽でのご用意です

さらにもうひとつ

ＵＫより日本初上陸しかも限定5樽入荷の
「ＷＩＬＤＢＥＥＲ」の「EVOLVER ＩＰＡ」
ブレタノマイセス酵母を 100% 使用し、6 週間かけて醸造された、サワー IPA！！
他の酵母に比べてホップのフレーバーを長期間フレッシュにキープしてくれるので、
ゆっくりとビールが進化し続けていくエキサイティングなIPA。
日本に5樽しか入ってきていない超限定ビールです
どちらのビールも、次はいつお目にかかれるか。。。という超レアビールです
是非、飲んでみてくださいね～。
それではまた明日。。。

6/21(日)ラインナップ（予定）
１．　ロコビア×BeerO'clock　　It'sBeer Season!!
２．　軽井沢高原ビール　ウィートエール　-2015シーズナル-
３．　サンクトガーレン　超湘南ゴールド
湘南ビール　大磯こたつみかんエール
４．　
５．　
６．
７．　湘南ビール　　古代米ＩＰＡ
WILDBEER　　EVOLVER ＩＰＡ
８．　ローベルビア　　デュヴァビア
９．
１０．箕面ビール　　仲野さんちのコーヒースタウト

こんにちは♪
今日のランチはビールが良く出ました
やはり暑いとビールが欲しくなりますね～～
ラインナップによって飲む順番を考えるのも幸せのひと時
１０日後に迫った２周年のラインナップも気になるところですね！！
２周年の詳細はフェイスブックのコチラからどうぞ　↓↓
https://www.facebook.com/events/844140292289882/

おすすめフードには
ヤングコーンのロースト
これから夏に向けてが旬のヤングコーンをそのままロースト！！ビールのおつまみには最高です☆熱々のうちにどうぞ―！！

☆本日のNew Tap☆

湘南ビール　ラオホ ヴァイス
スモークした麦芽のフレーバーが特徴のラオホビールと、小麦を使用したフルーティーなフレーバーが特徴のヴァイスビール。この2 つの異なるフレーバーが一度に楽しめるシーズナル商品！！ （5.0％）

城端麦酒　輝W７
北陸新幹線開業を機に登場する新定番商品！黄金色の色合いに柑橘系ホップを贅沢に使い、地元産小麦農林１０号がやさしく包み込むアメリカンウィートIPA（7.0％）

☆本日のラインナップ☆

　１．ノースアイランド　ピルスナー　
　２．湘南ビール　ラオホ ヴァイス
　３．いわて蔵　和讃エールVer.2
４．南信州　アップルホップ　フジ
５．ロコビア　佐倉・香りの生
６．大山Ｇビール　ペールエール
７．城端麦酒　輝W７
　８．BFM　アベッ デ セン ボンシェン
９．エリシアン　スーパーファズ ブラッドオレンジペールエール
１０．アウトサイダー　ザ・ダーク・サイド・インぺリアル・スタウト

☆Information☆
おかげさまで、6/21(日)で2周年を迎えます！
日頃の感謝の気持ちを込めて、
当日はオリジナルビールの開栓をはじめとする様々な企画を考えています。
詳しくは、後日ブログやFBでお知らせします。
たくさんの皆様のご来店をお待ちしております！
詳しくはコチラから↓↓https://www.facebook.com/events/844140292289882/

●店休日について
6月の店休日は6/1(月)・8(月)・15(月)です。

●現在スタッフ募集中です！！
ビール＆お料理が大好き！！人を楽しませることが大好き！！という方、大歓迎です
詳しくはコチラから↓↓
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それでは、今日も
It's Beer O'clock!!

本日ご紹介するのは神奈川の２ブルワリーの３銘柄

サンクトガーレン

からはなんと！

超湘南ゴールド

登場です
言わずと知れた「湘南ゴールド」にドライホップならぬ“ドライ湘南ゴールド”を施し、
湘南ゴールドの香りをこれでもかいうほどに付け加えた、まさに「超」湘南ゴールド
特別な日のためのとっておきです

さらに

湘南ビール

からは

古代米IPA

大磯こたつみかんエール

の２銘柄が
ともに地元湘南の素材を使用したスペシャルビール
約半年熟成のこの２種は、
ヘッドブルワー筒井さんより「今飲むならコレ」
というお墨付き
リリース直後にももちろんBeerO'clockに登場しているので、
飲まれている方も多いと思いますが、味わいの違いを試していただければと思います

ラインナップリストもだんだん埋まってきましたね
毎日当日を想像して、ワクワクしながらアップしています。
それではまた明日。。。

6/21(日)ラインナップ（予定）
１．
２．　軽井沢高原ビール　ウィートエール　-2015シーズナル-
３．　サンクトガーレン　超湘南ゴールド
湘南ビール　大磯こたつみかんエール
４．　
５．　ロコビア×BeerO'clock　　It'sBeer Season!!
６．
７．　湘南ビール　古代米ＩＰＡ
８．
９．
１０．箕面ビール　　仲野さんちのコーヒースタウト

こんばんは♪
店内の壁の絵でおなじみ
藤原ヒロユキ氏の最新刊『藤原ヒロユキのBEER　HAND　BOOK』が本日発売になりました！！

ビールの基本から、面白いエピソードまで書かれていて、初心者でもそうでない方も楽しめる一冊です。お近くの書店、もしくはAmazonでお買い求めください(^^)/
一家に一冊、必携です！！！！

☆本日のNew Tap☆

ノースアイランド　ピルスナー
日本でもっともポピュラーなビールスタイル。 軽快な飲み口でありながら、しっかりとした麦芽の風味とホップが香るスッキリとした味わいのピルスナー！！（5.0％）

いわて蔵　和讃エールVer.2
ニッポンらしいクラフトビールを醸造しようというプロジェクトの中開発された、『米』と『ゆず』と『山椒』を使用したエールビール！！柑橘系の香りが高く、夏にピッタリなさっぱりとした味わい！！（5.0％）

アウトサイダーブルーイング　ザ・ダーク・サイド・インぺリアル・スタウト
コーヒー、カカオを想わせる香ばしい麦芽の味わい、しっかりとしたコク、そして高いアルコールが絶妙なバランスで奏でてくれます！！（8.0％）

☆本日のラインナップ☆

　１．ノースアイランド　ピルスナー
　２．オラホ　ビエール・ド・雷電 夏仕込み“ヴァイツェン”
　３．いわて蔵　和讃エールVer.2
　４．南信州　アップルホップ　フジ
    ５．ロコビア　佐倉・香りの生
　６．大山Ｇビール　ペールエール
    ７．反射炉ビヤ　ベイトトラップＩＰＡ
　８．BFM　アベッ デ セン ボンシェン
　９．エリシアン　スーパーファズ ブラッドオレンジペールエール
１０．アウトサイダー　ザ・ダーク・サイド・インぺリアル・スタウト

☆Information☆
おかげさまで、6/21(日)で2周年を迎えます！
日頃の感謝の気持ちを込めて、
当日はオリジナルビールの開栓をはじめとする様々な企画を考えています。
詳しくは、後日ブログやFBでお知らせします。
たくさんの皆様のご来店をお待ちしております！
詳しくはコチラから↓↓https://www.facebook.com/events/844140292289882/

●店休日について
6月の店休日は6/1(月)・8(月)・15(月)です。

●現在スタッフ募集中です！！
ビール＆お料理が大好き！！人を楽しませることが大好き！！という方、大歓迎です
詳しくはコチラから↓↓
http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/9995?mode=list&searchRegionArea=chiba&nofollow=false

それでは、今日も
It's Beer O'clock!!

本日ご紹介するスペシャルビールは。。。

軽井沢高原ビール　
２０１５シーズナル「ウィートエール」

軽井沢高原ビールとは、
ご存知「ヤッホーブルーイング」さんが醸造している
「軽井沢を愛する気持ちから生まれた、軽井沢を愛する人のビール」です。
通常は軽井沢でしか飲めないこのシリーズ、
しかも今年のシーズナルビールをご用意していただきました
軽井沢の自然の中で、ゆるやかな風を感じながらくつろぐ昼下がりをイメージした爽やかな飲み心地
イベントで盛り上がる中、ホッとくつろぐ一瞬を作り出してくれるカモ

6/21(日)ラインナップ（予定）
１．
２．　軽井沢高原ビール　ウィートエール　-2015シーズナル-
３．
４．
５．　ロコビア×BeerO'clock　　It'sBeer Season!!
６．
７．
８．
９．
１０．箕面ビール　　仲野さんちのコーヒースタウト