立ち飲みバル×千葉の日本酒
先日は賛同店の富士見バルさんへ。千葉中央駅から徒歩２分ほどにある立ち飲みバルのお店です。
ベルギービールや日本産のワインなどを提供するお店で、千葉の食材もいろいろ使用されています。
まずは、スタッフの方にテイスティングしていただきました。
「日本酒はそんなに詳しくないんです…」と仰ってましたがいろいろ感想をいただきました。
「飲みやすい口当たり！美味しいですね。」
そして、オーナーの勝又さん。
「店舗メニューのKOMAGATAさんのチーズとの相性はバッチリですね。」
また、今あるメニューで白子の料理があるのですが「ハーブとの相性も面白い。あっ、ピスタチオにもいいかも」といろいろ店内のものと合わせていました（笑）すごい探究心。
写真は白子のムニエル ハーブと白ワインのソース（７００円）。
日本酒×バル料理。
ワイングラスで飲む事で広がりをみせる香りを楽しみつつ、料理とともに味わってみて下さい。
和食とは違った発見があるかもしれません！
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